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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    154 Resultados

      Aumentar o prazo de validade da carne bovina para 84 dias através do acondicionamento a vácuo e da refrigeração para exportação

      documento
      09 de jan. de 2017
      -
      Extending the useful life of commercial refrigerated beef parts, vacuum packed, up to 84 days, for export purposes
      Josep M. Monfort i Bolívar
      • carne de vaca
      • embalagem a vácuo
      • prazo de validade
      • refrigeração
      • cadeia de abastecimento
      • exportação
      • monitorização da temperatura
      • desossa
      • qualidade alimentar
      • duração do projeto

      Plásticos sustentáveis para a indústria da carne – Projeto MATSOS

      documento
      09 de jan. de 2020
      -
      More sustainable plastics for use in the meat industry (MATSOS)
      INNOVACC
      • reciclagem de plásticos
      • materiais sustentáveis para embalagens
      • carne fresca e de curação
      • atmosfera controlada
      • barreiras contra gases
      • reciclagem de embalagens
      • materiais monostruturais
      • inovação em embalagens
      • materiais à base de recursos renováveis
      • durabilidade do produto

      Packaging Impact on PDO Cheese Maturation: Saint-Nectaire and Bleu d'Auvergne

      documento
      01 de jun. de 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Daniel PICQUE, Pierre DUVAL, Catherine CHAUVIN et Marie-Christine MONTEL
      • gas composition
      • ripening bacteria
      • aromatic compounds
      • PDO cheeses
      • Saint-Nectaire
      • Bleu d'Auvergne
      • vacuum packaging
      • controlled atmosphere
      • microbial diversity
      • packaging permeability

      Inovação em queijos recheados e otimização do processo de maturação

      documento
      09 de jan. de 2021
      -
      EMBOCHEESE: development of new concept of packed cheese and the ripening process
      IRTA
      • recheio de queijo
      • matriz de alginato
      • Tecnologia NIR
      • tempo de maturação
      • estudo de mercado
      • embalagem em atmosfera modificada
      • Setor leiteiro
      • embutido
      • queijo curado
      • MONBRÚ

      Armazenamento adequado de sementes com recurso a gel de sílica e controlo da humidade relativa

      documento
      03 de abr. de 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Steven P.C. Groot
      • armazenamento de sementes
      • envelhecimento das sementes
      • gel de sílica
      • humidade relativa
      • recipiente hermético
      • viabilidade das sementes
      • dessecante
      • secagem de sementes
      • armazenamento a vácuo
      • RH 2040
      • caixa de secagem de sementes
      • preservação de sementes
      • Biblioteca da WUR

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Armazenamento adequado de sementes para garantir a viabilidade a longo prazo

      documento
      31 de mar. de 2020
      -
      Improve performance of organic agriculture by boosting organic seed and plant breeding efforts across Europe
      Steven P.C. Groot (Wageningen University & Research)
      • armazenamento de sementes
      • qualidade das sementes
      • envelhecimento das sementes
      • controlo da humidade
      • controlo da temperatura
      • gel de sílica
      • humidade relativa
      • armazenamento a vácuo
      • caixa de secagem de sementes
      • produção de sementes biológicas

      Método inovador de impregnação superficial para manter a qualidade do produto liofilizado

      documento
      31 de mar. de 2025
      -
      An innovative surface impregnation method as a means of ensuring high quality freeze-dried products in the logistical cycle from production to consumption
      GPKlasa
      • Inovação
      • impregnação superficial
      • liofilização
      • vida útil do produto
      • redução da humidade
      • manutenção da estrutura
      • logística alimentar
      • armazenamento
      • qualidade do produto

      Dados de desempenho dos componentes, incluindo o protocolo de medição e a interpretação, para a aplicação do secador

      documento
      01 de fev. de 2022
      -
      Thermochemical fluids in greenhouse farming
      Serena Danesi
      • o grau
      • h2020
      • processo de secagem
      • absorção

      Sistema integrado de limpeza e desinfeção contínuas para correias transportadoras de carne

      documento
      15 de jan. de 2019
      -
      Comprehensive, continuous cleaning and disinfection system for meat conveyor belts
      NOEL ALIMENTÀRIA, SAU
      • limpeza da correia transportadora
      • transformação de carne
      • desinfecção contínua
      • redução da carga microbiana
      • Tratamento com raios UV
      • desinfecção química
      • tratamento a vapor
      • indústria suinícola
      • segurança alimentar
      • sistema de limpeza industrial

      Embalagens ecológicas inovadoras a partir de subprodutos do sabão

      documento
      15 de nov. de 2023
      -
      Development of an innovative technology for producing gluten-free dishes from by-products of the milling industry as plastic substitutes.
      Podlaski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Szepietowie
      • recipientes sem glúten
      • subprodutos da indústria de moagem
      • subprodutos da indústria do sabão
      • embalagens biodegradáveis
      • embalagens ecológicas
      • materiais à base de amido
      • serviço de restauração sustentável
      • Projeto financiado pela UE
      • Centro de Aconselhamento de Polesie
      • Efraim
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      • 859 zł
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