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A EU-FarmBook é uma coleção de boas práticas para agricultores e silvicultores. Todos os conteúdos são fornecidos por projetos de investigação Horizon. Saiba mais sobre este projeto no nosso site .

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    194 Resultados

      Aumentar o pastoreio para aumentar o valor do leite e satisfazer a procura dos consumidores

      documento
      30 de jun. de 2024
      -
      Resilience For Dairy
      Jan Hendrik Mica
      • vacas leiteiras
      • pastagem
      • bem-estar animal
      • preferências dos consumidores
      • valor do leite
      • sustentabilidade
      • Cadeia de Laticínios Sustentável
      • Objetivos para 2030
      • biodiversidade
      • segurança na quinta

      Ficha técnica sobre o aumento dos polifenóis nos azeites virgens extra da variedade Arbequina em Lleida

      documento
      09 de jan. de 2021
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
      • Arbequina
      • azeite virgem extra
      • polifenóis
      • alegações de saúde
      • compostos fenólicos
      • produção de azeite
      • olivicultura
      • fresagem
      • armazenamento
      • filtragem
      • hidroxitirosol
      • certificação biológica
      • agricultura biodinâmica
      • irrigação de olivais
      • xarxa-i.cat
      • projeto de inovação

      Sentit: Valorizar produtos agrícolas locais através da gastronomia

      documento
      19 de mar. de 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • azeite
      • gastronomia
      • agricultura
      • azeitonas
      • redes sociais
      • governança
      • transformação alimentar
      • produtos locais
      • valorização rural
      • experiências gastronómicas

      Da exploração agrícola ao prato: produção sustentável de carne e vendas diretas

      documento
      30 de jun. de 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • Gado Angus
      • Ovelha Ardennais Roux
      • Ovelha de Ente-Sambre-et-Meuse
      • Porcos da raça Sattelschwein
      • matadouro no local
      • loja da quinta
      • venda direta
      • alimentado com pastagem
      • agricultura biológica
      • qualidade da carne

      Integração da microbiota intestinal na seleção genética de frangos de corte

      documento
      16 de dez. de 2024
      -
      Practice and Science Broiler Production Innovation Network
      Stefan Gunnarsson
      • seleção genética
      • frangos de corte
      • flora intestinal
      • bem-estar animal
      • sustentabilidade
      • microbiota intestinal
      • eficiência alimentar
      • função imunitária
      • redução do uso de antibióticos
      • qualidade do estrume

    Projectos relevantes

    Encontrámos alguns projectos que podem ser relevantes para si, com base na sua pesquisa.

      Híbridos de girassol de alto rendimento para óleos estáveis e saudáveis

      documento
      31 de dez. de 2023
      -
      BIOLOGICAL CULTURE OF NEW HYBRID HIGH OLEIC HIGH STEARIC (HOHS) FOR OBTAINING OILS WITH HIGH STABILITY USED IN AGROALIMENTAL THERMAL PROCESSING
      Crista Dimitrie-Cornel
      • girassol com elevado teor de ácido oleico
      • ácido esteárico
      • estabilidade térmica
      • transformação agroalimentar
      • óleos saudáveis
      • aplicações na indústria alimentar
      • prazo de validade
      • procura do mercado
      • propriedades nutricionais
      • EU-FarmBook
      • EIP-AGRI
      • híbridos de girassol
      • ácido oleico
      • frações oleosas semissólidas
      • agricultura sustentável

      Melhorar a rentabilidade da produção de leite através da otimização das pastagens para a produção de queijo de alta qualidade

      documento
      31 de dez. de 2022
      -
      Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and introduction to the market of ripening cheeses with increased nutritional values
      Stowarzyszenie Lokalna Grupa Działania Sandra Brdy
      • produção de leite
      • leite cru
      • utilização das pastagens
      • qualidade do queijo
      • valor nutricional
      • gestão de pastagens
      • eficiência na produção de leite
      • benefícios para a saúde
      • alimentos naturais
      • Financiamento da UE

      Seleção para maior resiliência – raça intermédia com ganho médio diário < 50 g/dia

      documento
      16 de dez. de 2024
      -
      Practice and Science Broiler Production Innovation Network
      Stefan Gunnarsson
      • Frangos de corte
      • bem-estar animal
      • agricultura sustentável
      • taxa de crescimento intermédia
      • Compromisso Europeu para a Carne de Frango
      • Hubbard Clássico
      • medidas de promoção do bem-estar
      • densidade de lotação
      • ascite
      • problemas motores

      Gestão de cordeiros machos: deixar inteiros ou castrar?

      documento
      30 de jun. de 2022
      -
      European Network for interactive and innovative knowledge exchange on animal health and nutrition between the sheep industry actors and stakeholders
      Pierre Guillaume Grisot
      • Gestão de ovinos
      • Castração
      • Cordeiros machos inteiros
      • Taxa de crescimento
      • Qualidade da carne
      • Sistemas baseados em pastagens
      • Assistência social
      • Carne magra
      • Preferência do consumidor
      • Idade de abate

      Ficha GO ECOCUIT - Estratégias para melhorar a conservação e a sustentabilidade de produtos cárneos cozidos biológicos, embalados e prontos a consumir

      documento
      09 de jan. de 2022
      -
      ECOCUIT - Strategies for improved preservation and sustainability of ready-to-eat packaged organic cooked meat products
      Francesc Borrisser
      • produtos de carne cozinhada biológica
      • rótulo limpo
      • embalagens sustentáveis
      • tratamentos pós-fermentação
      • prolongamento do prazo de validade
      • bem-estar animal
      • produção local
      • processamento ecológico
      • ingredientes funcionais
      • piloto semi-industrial
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