O projekcie

UE jest wiodącym regionem pod względem produkcji owoców ekologicznych, charakteryzującym się dynamicznie rozwijającą się produkcją oraz popytem na produkty ekologiczne, który rośnie z roku na rok. Jednocześnie jednak wzrasta zarówno ilość, jak i wartość importu produktów ekologicznych spoza UE. Dla unijnych producentów owoców ekologicznych stanowi to wyzwanie związane z utrzymaniem się na coraz bardziej konkurencyjnym rynku. Ponadto uprawa owoców ekologicznych jest bardzo wymagającą działalnością rolniczą. Wynika to z faktu, że sektor ten boryka się ze specyficznymi problemami, których nie da się rozwiązać przy użyciu konwencjonalnych metod opartych na stosowaniu substancji syntetycznych. Ponieważ plantatorzy owoców ekologicznych nie mogą polegać na środkach syntetycznych, wielu z nich opracowało na poziomie lokalnym strategie konkurencyjne mające na celu poprawę zdrowia roślin. Ponadto prowadzone są szeroko zakrojone badania nad udoskonalaniem systemów uprawy owoców ekologicznych. Problem polega jednak na tym, że wiedza ta nie jest łatwo dostępna dla rolników w całej Europie i pozostaje znana jedynie lokalnie lub dostępna wyłącznie w środowisku naukowym. Sektor ten potrzebuje sieci skupionej na ekologicznej produkcji owoców, która wypełni lukę między nauką a praktyką oraz udostępni rozwiązania opracowane lokalnie innym sadownikom w Europie. W związku z tym szczegółowe cele projektu BioFruitNet to: 1) zebranie i synteza istniejącej wiedzy gotowej do zastosowania w praktyce, 2) stworzenie stabilnej europejskiej sieci innowacji, 3) wzmocnienie istniejących sieci, 4) szerokie rozpowszechnianie rozwiązań, 5) rozbudowa platformy wiedzy o rolnictwie ekologicznym. Aby osiągnąć te cele, najpierw przeprowadzimy szczegółową analizę w celu zidentyfikowania odpowiednich sieci na poziomie krajowym w krajach partnerskich i poza nimi (WP1). Następnie zgromadzimy całą istniejącą wiedzę praktyczną i naukową istotną dla ekologicznych sadowników (WP2) oraz wybierzemy najlepsze praktyki (WP3). Następnie skupimy się na dostosowaniu i przełożeniu wszystkich najlepszych praktyk na łatwo zrozumiałą formę, taką jak streszczenia praktyk (WP4), oraz rozpowszechnimy te informacje za pośrednictwem kanałów o dużym zasięgu (WP5).