Wzmocnienie łańcuchów dostaw żywności opartych na współpracy w Europie

Projekt COACH, finansowany w ramach programu Unii Europejskiej „Horyzont 2020”, promuje odporne, partycypacyjne systemy żywnościowe na obszarach miejskich i podmiejskich. W czerwcu 2023 r. w Brukseli odbyło się wydarzenie upowszechniające wyniki projektu, które zgromadziło decydentów, praktyków i zainteresowane strony z całej Europy w celu podzielenia się wnioskami dotyczącymi opartych na współpracy łańcuchów dostaw żywności. Do kluczowych działań należały wizyty w ramach Systemu Gwarancji Partycypacyjnych (PGS), które wzmacniają zaufanie między konsumentami a producentami poprzez zwiększenie przejrzystości w produkcji żywności. Wydarzenie obejmowało dyskusje panelowe i warsztaty poświęcone budowaniu zrównoważonych sieci żywnościowych, a nagrania z tych wydarzeń są dostępne na kanale YouTube projektu COACH. Projektem kieruje Uniwersytet w Liège, a uczestniczą w nim partnerzy z całej Europy. Sieć Le réseau des GASAP w Belgii wykorzystuje wizyty w ramach PGS jako podstawowe narzędzie angażowania się w lokalny system żywnościowy. Materiały, w tym dane kontaktowe i lista mailingowa, są dostępne na oficjalnej stronie internetowej projektu.