Szkolenie dla drobnych producentów dotyczące dostępu do rynku w ramach inicjatywy „Od pola do stołu”

Wspiera małych producentów w uzyskaniu dostępu do rynków typu „od gospodarstwa do stołu” poprzez szkolenia mające na celu budowanie potencjału. Wydarzenie w Kopenhadze (22–23 marca) skupiało się na inteligentnych innowacjach, modelach łańcuchów dostaw oraz analizie kosztów i korzyści w zakresie lokalnych zamówień, a jego częścią była wizyta terenowa na targu rolniczym. Jest to część inicjatywy w ramach projektu COACH, mającej na celu wzmocnienie regionalnych systemów żywnościowych i zrównoważonych zamówień publicznych w całej Europie. Biuletyn informacyjny projektu zawiera aktualności, artykuły tematyczne oraz relacje z wydarzeń.