Zwalczanie parcha jabłoni w ekologicznej uprawie jabłek

Parch jabłoni, wywoływany przez grzyba Venturia inaequalis, jest główną chorobą grzybową występującą w uprawie jabłoni, prowadzącą do znacznych strat plonów i obniżenia jakości przechowywania. W uprawach ekologicznych zwalczanie choroby opiera się na odmianach odpornych, takich jak Topaz, Inred Story i GoldRush, a także na środkach higienicznych, rozdrabnianiu liści, nawadnianiu kroplowym w celu ograniczenia wilgotności liści do poniżej ośmiu godzin oraz modelach prognostycznych, takich jak RimPro. Zaleca się ukierunkowane stosowanie polisiarczku wapnia, wodorowęglanów lub siarki zwilżalnej przed deszczem, zwłaszcza od fazy czerwonego pączka do pełnego kwitnienia. Preferowany jest polisiarczek wapnia ze względu na mniejszą fitotoksyczność. We wczesnych zabiegach unika się stosowania miedzi. Narzędzie to, opracowane przez Centrum Badawcze Laimburg w 2022 r., stanowi część projektu Biofruitnet i jest dostępne w języku angielskim, niemieckim, włoskim oraz polskim za pośrednictwem serwisu Organic Eprints.