Rozwój doradztwa rolniczego dzięki innowacjom w zakresie pastwisk i upraw

Gospodarstwo Forletto w północno-zachodnich Włoszech zajmuje powierzchnię 70 hektarów i jest prowadzone przez rodzinę. Wśród pierwszych wprowadzonych innowacji znalazło się rozszerzenie obszarów pastwisk oraz upraw jesienno-zimowych, a także rotacyjny system wypasu, co pozwoliło zwiększyć plony już od drugiego roku. Plany na przyszłość obejmują modernizację parku maszynowego, uruchomienie pensjonatu w ramach turystyki wiejskiej oraz sprzedaż lokalnego sera z chronioną nazwą pochodzenia (DOP). Gospodarstwo stawia na owce rasy Delle Langhe, wysoki stopień mechanizacji oraz wiedzę właściciela, aby zwiększyć wydajność i odporność na zmiany rynkowe.