Oliwa z oliwek z Barcelony: projekt społeczny ratuje stuletnie drzewa oliwne w parku przyrodniczym Collserola

Produkcja oliwy z oliwek w Parku Przyrodniczym Collserola w Barcelonie przyczynia się do ożywienia opuszczonych gospodarstw z tarasowymi uprawami. Fundacja Els Tres Turons wspiera osoby borykające się z problemami zdrowia psychicznego poprzez zrównoważoną uprawę oliwek w Can Soler – dawnym gospodarstwie położonym na styku lasu i obszarów miejskich. Projekt ten przyczynia się do odbudowy dziedzictwa rolniczego, zmniejsza ryzyko pożarów oraz sprzyja integracji społecznej.