Przetłumaczone przez AI
Wykorzystanie odpadów z łańcucha produkcji rolno-spożywczej Phaseolus vulgaris L.
Fasola zwyczajna (*Phaseolus vulgaris*) zawiera związki bioaktywne, takie jak β-glukany i flawonoidy, które wspomagają zdrowie serca, poprawiają wrażliwość na insulinę oraz zmniejszają ryzyko wystąpienia chorób przewlekłych dzięki działaniu przeciwutleniającemu, antyproliferacyjnemu i immunomodulacyjnemu.
lub
Opis
Celem projektu jest wykorzystanie odpadów pochodzących z łańcucha rolno-spożywczego zgodnie z zasadami zielonej chemii w celu zmniejszenia wpływu na środowisko i poprawy zrównoważonego rozwoju.
1/1
lub
Szczegółowe informacje
- Projekt
Biomolecules from the integrated valorization of agri-food byproducts for sustainable applications
Biomolecules from the integrated valorization of agri-food byproducts for sustainable applications in phytosanitary, food, and energetic fields
- Lokalizacja
- Italy
- Autorzy
- Marco Spalluto
- Cel
- Dissemination
- Typ pliku
- dokument
- Utworzono dnia
- 01 gru 2020
- Język oryginału
- Italian
- Oficjalna strona projektu
- Biomolecules from the integrated valorization of agri-food byproducts for sustainable applications
- Licencja
- CC BY
- Tematy