Raport z projektu uprawy chmielu ekologicznego w regionie Alto Turia, wprowadzenie tego projektu do rezerwatu biosfery Alto Turia

Głównym celem projektu jest produkcja wysokiej jakości ekologicznego chmielu przeznaczonego dla przemysłu piwowarskiego w regionie La Serranía Baja oraz rezerwacie biosfery Alto Turia. Cel ten zamierza się zrealizować poprzez realizację następujących działań: ▪ Ożywienie tak zwanej „Hiszpanii opustoszałej” poprzez reorientację jej gospodarki poprzez stworzenie rentownej działalności rolniczej na obszarach dotkniętych kryzysem gospodarczym w celu odwrócenia procesu wyludnienia obszarów wiejskich. ▪ Promowanie i rozpowszechnianie modelu uprawy ekologicznej i zrównoważonej, który umocni pozycję tego obszaru i zaspokoi popyt na tego typu produkty. ▪ Promowanie i rozpowszechnianie modelu uprawy cyfrowej i zaawansowanej, który rozwija obecne techniki produkcji. ▪ Model zastępowania odmian, którego potrzebuje sektor chmielu w naszym kraju. ▪ Ograniczenie importu tego surowca z innych krajów poprzez zwiększenie produkcji krajowej i wspieranie koncepcji produktów lokalnych lub pochodzących z najbliższego otoczenia. ▪ Nadanie produkcji bardziej społecznego charakteru niż ten, który obecnie panuje.