Opis projektu GO #dejatuhuella mającego na celu opracowanie narzędzia do obliczania śladu środowiskowego wina

Projekt „DejaTuHuella” tworzy inteligentny system łączący konsumentów z andaluzyjskimi winnicami, wykorzystując aplikacje internetowe do powiązania jakości wina z zrównoważonym rozwojem środowiskowym. Dzięki gromadzeniu danych dotyczących wrażeń konsumentów w momencie odkorkowania butelki za pośrednictwem aplikacji mobilnej system umożliwia uzyskanie informacji zwrotnej w czasie rzeczywistym na temat „śladu winiarskiego” – wskaźnika wpływu konsumpcji. Ta innowacja usprawnia proces certyfikacji środowiskowej FCOA, zwiększając przejrzystość między winnicami, D.O. i inspektorami. Promowana przez FCA, CEA3, CO2 Consulting, Intelify i Alas en la Playa, inicjatywa wspiera zrównoważoną uprawę winorośli i wzmacnia więź między producentami a konsumentami dzięki technologii. Wśród uczestniczących winiarni znajdują się Doña Felisa, Contreras Ruiz i Del Pino.