Odnowa pastwisk i wykorzystanie gajów kasztanowych w Lozère

Gospodarstwo w Lozère (600 m n.p.m., 81 ha) hoduje 100 kóz przeznaczonych do produkcji sera AOP Pérardon, kładąc nacisk na ulepszanie pastwisk i upraw paszowych. Kluczowe działania obejmują analizę gleby i paszy, tymczasowe łąki bogate w rośliny strączkowe (1,56 ha), odnowę sadów morwy i kasztanowców, stosowanie obornika i siarczanu potasu oraz próby mieszanek paszowych. Wydajność mleczna wzrosła z 384 l (2020 r.) do 496 l (2021 r.), a stężenie paszy spadło do 485 g/l. Samowystarczalność paszowa poprawiła się z 26% do 35%, a samowystarczalność paszowa z 39% do 48%. Projekt, współfinansowany przez UE i region Oksytanii, wspiera rozszerzenie wypasu, tworzenie żywopłotów paszowych oraz zrównoważony rozwój obszarów wiejskich.