Przetłumaczone przez AI
Karta informacyjna GO LICUADOS – Wykorzystanie lokalnych odmian ekologicznych warzyw strączkowych w celu ograniczenia marnotrawstwa
Innowacyjne wykorzystanie rodzimych roślin strączkowych pochodzących z upraw ekologicznych w celu ograniczenia ilości odpadów i wytwarzania produktów o wysokiej wartości odżywczej
lub
Opis
W ramach projektu analizuje się wykorzystanie rodzimych odmian roślin strączkowych pochodzących z upraw ekologicznych do opracowywania innowacyjnych produktów o wysokiej wartości odżywczej oraz ograniczania ilości odpadów rolniczych. Projekt koncentruje się na tworzeniu żywności funkcjonalnej i napojów pochodzenia roślinnego z nadwyżek roślin strączkowych, promując zrównoważony rozwój i konkurencyjność rynkową. Inicjatywa, prowadzona przez AGROPECUARIA D'ARTESA DE SEGRE SCCL, wspiera waloryzację lokalnych upraw ekologicznych poprzez rozwój produktów i ich rozpowszechnianie.
1/1
lub
Szczegółowe informacje
- Projekt
LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and applicatio
LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and application of innovative solutions to reduce wastage
- Lokalizacja
- Spain
- Autorzy
- Francesc Borrisser
- Cel
- Communication, Dissemination
- Typ pliku
- dokument
- Utworzono dnia
- 01 wrz 2022
- Język oryginału
- Spanish
- Oficjalna strona projektu
- LICUADOS - Evaluation of the use of native varieties of legumes from organic farming and applicatio
- Licencja
- CC BY
- Słowa kluczowe