Food Trust a krótkie łańcuchy dostaw w Europie

Inicjatywa SKIN wzmacnia krótkie łańcuchy dostaw żywności, łącząc producentów i konsumentów poprzez lokalne, zrównoważone systemy. W ramach projektu zidentyfikowano 100 regionalnych dobrych praktyk, zorganizowano sześć warsztatów innowacyjnych, podczas których powstało ponad 30 pomysłów, a także wspierano projekty oparte na popycie poprzez coaching. Projekt tworzy paneuropejską sieć 100 węzłów w celu dzielenia się wiedzą i stymulowania oddolnych innowacji, kładąc nacisk na bliskość, zaufanie i wspólne wartości. Finansowany w ramach programu „Horyzont 2020” (dotacja nr 728055), promuje odporność środowiskową, bezpieczeństwo żywnościowe i dobrobyt społeczności poprzez gospodarkę o obiegu zamkniętym i zrównoważone użytkowanie gruntów. Partnerami projektu są m.in. Uniwersytet w Gandawie i Confagricoltura.