Projekt MOVING: Produkcja wołowiny w Szumawie

Projekt MOVING bada zrównoważoną produkcję wołowiny oraz ekstensywną hodowlę bydła w górach Szumawy w Czechach jako model odporności regionów górskich. Skupiając się na obszarze Český Les, bada zintegrowane łańcuchy wartości od rolnictwa po sprzedaż bezpośrednią konsumentom, podkreślając wyzwania związane z wdrożeniem pełnego łańcucha. Projekt dotyczy skutków zmian klimatycznych, współpracy między rolnikami, turystami i Parkiem Narodowym Szumawa oraz identyfikuje bariery w upowszechnianiu zrównoważonych praktyk. Projekt jest prowadzony przez Czeską Wyższą Szkołę Rolniczą i finansowany w ramach programu UE „Horyzont 2020” (nr grantu 862739).