Grupy bezpośredniego zakupu lokalnej żywności ekologicznej

Grupy bezpośredniego zakupu łączą miejskich konsumentów bezpośrednio z lokalnymi rolnikami ekologicznymi, promując świeżą, sezonową i ekologiczną żywność poprzez krótkie łańcuchy dostaw. Te inicjatywy społecznościowe zwiększają przejrzystość, zapewniają uczciwe ceny i budują zaufanie, jednocześnie wspierając dochody rolników i zrównoważony rozwój środowiska. Projekt COCOREADO (2021–2024), finansowany w ramach programu UE „Horyzont 2020”, rozwija ten model poprzez strategie oparte na systemie AKIS, skupiające się na wzmacnianiu pozycji rolników, angażowaniu młodzieży oraz najlepszych praktykach.