Faircoop: Spółdzielnia Rolnicza na rzecz Sprawiedliwego Mleka i Produktów Mlecznych

Hodowcy bydła mlecznego założyli Faircoop – spółdzielnię należącą do rolników, która poprzez markę Fairbel zapewnia uczciwe ceny. Inicjatywa ta, będąca częścią European Milk Board i wspierana przez projekt COCOREADO w ramach programu „Horyzont 2020” (2021–2024), promuje zasady sprawiedliwego handlu w odniesieniu do mleka, jogurtów oraz rozszerzonej gamy produktów. Rolnicy otrzymują premię w wysokości 0,10 euro za litr, a konsumenci mogą inwestować w spółdzielnię. Marka Fairbel, z logo krowy i hasłem „Le meilleur est dans le juste”, jest sprzedawana w sklepach detalicznych, a jej podstawą jest przejrzystość cen w łańcuchu dostaw i wzmocnienie pozycji rolników.