Model mleczarski Borima: bezpośrednia sprzedaż od rolnika do konsumenta w Bułgarii

Zrównoważony model bezpośredniej dystrybucji produktów mlecznych od rolnika do konsumenta z wykorzystaniem automatów sprzedających (ATM), umożliwiający rolnikom zachowanie kontroli nad cenami, dostęp do szerszych rynków oraz zwiększenie marży nawet o 40%. Sieć Borima łączy rolników z restauracjami, supermarketami i sklepami internetowymi poprzez zaufanie do jakości, promocję produktów regionalnych oraz elastyczną współpracę. Kładzie nacisk na integrację pionową, produkcję zorientowaną na higienę oraz wdrażanie technologii – w szczególności bankomatów do sprzedaży bezpośredniej – przy jednoczesnym pokonywaniu ograniczeń regulacyjnych w Bułgarii. Wspiera rolników na rynkach niszowych poprzez inicjatywy finansowane ze środków własnych, zaangażowanie wielu pokoleń oraz kompleksową kontrolę łańcucha dostaw.