42 resultaten
Val Tidone: insieme per migliorare la salute del territorio
Document
30-06-2018
WATERPROTECT- Maria Luisa Doldi
Quality cork guide
Factsheet
04-08-2024
FOREST4EU- Aida Rodriguez
Ficha GO Biodiversidad del entorno de las viñas y calidad de los vinos
Document
01-09-2022
Biodiversity of vineyard environments and wine qualities- Associació AEI INNOVI
- entorno de la viña
- terreno
- concentración de aromas
- sostenibilidad
- pruebas de vinificación
- influencia del entorno
- perfiles aromáticos
- onona y damascenona
- 68 compuestos aromáticos
- elementos del paisaje botánico
- autenticidad
- análisis sensorial e instrumental
- singularización de los vinos
- microclima
- variedad de la uva
- norisoprenoides:
- técnicas de cromatografía de gases
- técnicas de elaboración
- plantas autóctonas