Overslaan naar inhoud
EU-Farmbook
Projecten
Farm Assistent
Over
Ondersteuning
Aanmelden
Registreren
Taal wijzigen: Nederlands
nl
Menu openen
Menu sluiten
Ga terug
Czarne Złoto
Czarne Złoto
Project type
EIP-AGRI Operational Group
Subsidie ID
00090.DDD.6509.00302.2022.15
Startdatum
01-12-2023
Einddatum
31-12-2024
Bekijk de projectgegevens op CORDIS
-
Bezoek de projectwebsite
-
Bijdragen
Projectgegevens
Partners
Nieuws
Evenementen
Bijdragen
Vertaal
AI-vertaald
Ontwikkeling van een nieuwe technologie voor de productie van zwarte knoflook met optimale functionele eigenschappen – fase I
document
31 dec 2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Koczorowski
zwarte knoflook
verwerkingsbedrijven
gisting
Vertaal
AI-vertaald
Nieuwe technologie voor de productie van zwarte knoflook met optimale functionele eigenschappen – Fase II
document
31 dec 2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Koczorowski
zwarte knoflook
gisting
fytochemische analyse
S-allylcysteïne
DPPH-test
polyfenolen
Maillardreactie
Fractie met een hoog moleculair gewicht
functionele eigenschappen
proeffase
Vertaal
AI-vertaald
Ontwikkeling van een nieuwe technologie voor de productie van zwarte knoflook met optimale functionele eigenschappen – Fase III
document
28 mei 2024
-
Czarne Złoto
Eugeniusz Kaczorowski
gisting
productietechnologie
knoflook
Czarne Złoto | EU-FarmBook