Over project

Hungry EcoCities onderzoekt aan de hand van experimenten en prototypes de behoefte aan een gezonder, duurzamer, verantwoordelijker en betaalbaarder agrovoedingssysteem. Het project stimuleert een samenwerking op hoog niveau tussen wetenschap, technologie en de kunsten, om effectief te onderzoeken hoe digitale technologieën en AI-toepassingen kunnen leiden tot minder voedselverspilling, duurzamere waardeketens, milieuvriendelijk gedrag en een meer ethische voedselconsumptie. Hoe kunnen een groter bewustzijn en technologische hulpmiddelen invloed uitoefenen op een toekomst waarin we op verantwoorde wijze omgaan met hulpbronnen bij de productie en consumptie van voedsel? In Hungry EcoCities werken studio’s, universiteiten, telers en landbouwspecialisten samen met kunstenaars en creatieve denkers om nieuwe ideeën voor het toekomstige voedselsysteem te bedenken. Hungry EcoCities organiseert 19 S+T+ARTS-residenties en zal zich richten op het definiëren, ontwerpen en ontwikkelen van AI-gestuurde, verantwoorde en door kunst geïnspireerde oplossingen voor de eindgebruikers in de agrovoedingssector.