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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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Bandiera europea

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    157 risultati

      L'economia bio-based nei Paesi Bassi: politiche e innovazione

      documento
      01 gen 2025
      -
      Accelerating circular bio-based solutions integration in European rural areas
      Stefanie Bos
      • economia bio-based
      • biomassa
      • sostenibilità
      • Paesi Bassi
      • contratto di innovazione
      • TKI-BBE
      • bioprodotti
      • Conversione di CO₂
      • materie prime rinnovabili
      • agricoltura sostenibile

      Materie prime agricole per la bioenergia nell’UE

      documento
      01 gen 2025
      -
      Accelerating circular bio-based solutions integration in European rural areas
      Małgorzata Wydra
      • paglia
      • letame
      • biomassa agricola
      • biocarburanti
      • colture energetiche
      • residui di potatura
      • rifiuti dell'industria alimentare
      • escrementi del bestiame
      • energia rinnovabile
      • potenziale della biomassa

      Opuscolo motivazionale sulle visite incrociate

      documento
      01 ago 2017
      -
      Space for Agricultural Innovation
      Eelke Wielinga
      • AKIS
      • innovazione
      • visita incrociata
      • ispirazione

      La farina di colza nell'alimentazione dei suini

      documento
      30 giu 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • allevamento suino
      • pasta di colza
      • microbiota animale
      • alimentazione degli animali
      • benessere degli animali
      • qualità della carne

      Regional tasting labs for diverse cereal products: sensory analysis

      documento
      01 feb 2025
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • resilient cereals
      • sensory analysis
      • climate change adaptation
      • biodiversity
      • consumer acceptance
      • MEB Furat
      • Tuscan region
      • organic agriculture
      • gluten content
      • SeedLinked app

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      RISULTATI FINALI Fase 5 – Attitudine alla panificazione (2019–2020)

      documento
      31 dic 2020
      -
      Protection and development of old wheats of Valmarecchia
      Fondazione Valmarecchia
      • Attitudine alla panificazione
      • Analisi sensoriale
      • Test del pannello
      • Varietà di pane
      • Tecnica di lavorazione
      • Difetti
      • Struttura del pane
      • Gentil Rosso
      • Spaghetti
      • Miscela Rieti-Verna-Mentana-Terminillo

      Nuova gamma di yogurt naturali e frullati con frutta di stagione e miele

      documento
      15 gen 2019
      -
      Development of a new line of yogurts and smoothies with fruit and honey made with natural ingredients
      El Pastoret de La Segarra, SL
      • yogurt
      • frullati
      • ingredienti naturali
      • frutta fresca
      • tesoro
      • a basso contenuto di zuccheri
      • estratti vegetali
      • stabilizzazione
      • prodotti locali
      • Lleida

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      documento
      01 giu 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Pane arricchito con proteine ottenuto con farina di fave locali

      documento
      03 apr 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sébastien Knecht+ 1
      • farina di fave
      • pane arricchito con proteine
      • farine di verdure
      • sostituzione della farina di frumento
      • proteine sostenibili
      • fibra alimentare
      • ingredienti locali
      • agricoltura biologica
      • lavorazione alimentare
      • formulazione del pane

      Scheda tecnica "Ricette resilienti"

      documento
      01 feb 2022
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • Farina CCP
      • Cucinare con i cereali antichi
      • gestione del glutine
      • farine integrali
      • lievito madre
      • farina macinata a pietra
      • tasso di estrazione
      • Cereal Resilienti 2.0
      • Alba Pietromarchi
      • Luca Colombo
    • 1
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    • 16