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EU-FarmBook è una raccolta di buone pratiche per agricoltori e forestali. Tutti i contenuti della biblioteca sono forniti da progetti di ricerca Horizon. Per saperne di più su questo progetto, visita il nostro sito web.

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    72 risultati

      Formaggio a basso contenuto di grassi a base di latte d'asina con inulina e pectina

      documento
      31 dic 2020
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • latte d'asina
      • inulina
      • pectina
      • formaggio a basso contenuto di grassi
      • prodotti lattiero-caseari funzionali
      • prebiotici
      • Bifidobacterium
      • fibre alimentari
      • proprietà nutraceutiche
      • innovazione nella filiera del latte

      The Intestinal Microbiota and Age-Related Health Changes

      documento
      01 nov 2013
      -
      Innovations agronomiques
      Cherbuy C. , Thomas M. , Langella P.
      • intestinal microbiota
      • dysbiosis
      • aging
      • microbiome
      • metagenomics
      • 16S rRNA
      • Faecalibacterium prausnitzii
      • Bifidobacterium
      • inflammaging
      • ELDERMET study

      Degradation of Dietary Fibres by Human Colonic Microbiota

      documento
      01 giu 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Pascale MOSONI
      • resistant starch
      • fibrolytic bacteria
      • short-chain fatty acids
      • colonic microbiota
      • dietary fibre
      • fermentable fibre
      • SCFAs
      • gut health
      • microbiota composition
      • prebiotic fibres

      Formaggi freschi personalizzati con batteri probiotici

      documento
      30 set 2023
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in cooperation with Prof. Wacław Dąbrowski Institute of Agriculture and Food Biotechnology
      ŚODR
      • ricotta
      • batteri dell'inoculazione lattica
      • probiotici
      • vitamine del gruppo B
      • calcare
      • fosforo
      • zinco
      • latte pastorizzato
      • microbioma
      • salute del sistema immunitario

      Risposta immunitaria dei bombi ai patogeni batterici mediante spettrometria di massa

      documento
      09 apr 2026
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      Sébastien N. Voisin+ 5
      • agenti patogeni batterici
      • calabrone
      • emolinfa
      • MALDI-BeeTyping
      • proteomica
      • risposta immunitaria
      • peptidi antimicrobici
      • Pectobacterium carotovorum
      • Serratia marcescens
      • Micrococcus luteus

    Progetti rilevanti

    Abbiamo trovato alcuni progetti che potrebbero essere rilevanti per voi, in base alla vostra richiesta di ricerca.

      BOMDBase-1.0: banca dati dei peptidi e delle proteine del calabrone per la ricerca sulla salute delle api

      documento
      12 apr 2026
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      Dalel Askri+ 3
      • calabrone
      • proteomica
      • emolinfa
      • spettrometria di massa
      • BOMDBase-10
      • banca dati delle proteine
      • L'ape mellifera
      • Bombus terrestris
      • proteine patogene
      • Progetto PoshBee

      Ecosistemi microbici e conservazione degli alimenti

      documento
      02 gen 2012
      -
      Innovations agronomiques
      M. Zagorec, M. Champomier-Vergès, P. Renault, F. Valence, Y. Le Loir, M.C. Montel
      • coltura protettiva
      • ecosistema alimentare
      • prodotto fermentato
      • metagenomica
      • Centro di risorse biologiche (CRB)

      Sourdough Microbial Diversity: Conservation and Bakery Applications

      documento
      01 giu 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Johan RAMSAYER et Delphine SICARD,
      • Lactobacillus sanfranciscensis
      • Saccharomyces cerevisiae
      • Kazachstania yeasts
      • sourdough microbial diversity
      • microbial stability
      • fermentation efficiency
      • in situ conservation
      • phytase activity
      • artisanal breadmaking
      • sourdough conservation

      Effetti del glifosato e della *Crithidia bombi* sul microbioma intestinale dei bombi

      set di dati
      12 apr 2026
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      Robin Mesnage+ 3
      • glifosato
      • calabrone
      • Bombus terrestris
      • microbioma intestinale
      • Crithidia bombi
      • pesticida
      • composizione del microbioma
      • Sequenziamento dell'rRNA 16S
      • ecotossicologia
      • effetti specifici per specie

      Campioni di agenti patogeni e parassiti per la valutazione dello stato di salute delle api

      set di dati
      12 apr 2026
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      Marie-Pierre Chauzat+ 1
      • agente patogeno
      • parassita
      • salute delle api
      • Progetto PoshBee
      • ANSES
      • Orizzonte 2020
      • prelievo di campioni
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