Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.
- Tipo di progetto
- EIP-AGRI Operational Group
- ID sovvenzione
- OG_Spain_c488d0fa65
- Data di inizio
- 01-01-2018
- Data di fine
- 01-01-2021
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Contributi
- Tradotto con IA
Yogurt e kefir da latte d'asina biologico con antiossidanti
documento15 gen 2020Production of yogurt and kefir from mare's milk rich in antioxidant compounds.-Eugenio José Miguel Casado (IMIDRA)