Produzione al 100% biologica “dalla fattoria alla tavola” e vendita tramite e-commerce: Video

João Batista Pereira parla del suo lavoro presso Cardal, dove si produce carne suina unica nel suo genere, ponendo l’accento sulle pratiche agricole sostenibili.

I maiali vengono allevati all’aperto con un’alimentazione a base di erba, a vantaggio del benessere degli animali e dell’elevata qualità della carne.

L’azienda utilizza l’e-commerce per consegnare la carne direttamente ai consumatori, sottolineando il proprio impegno a favore dell’equilibrio ecologico e dell’innovazione nelle tecniche agricole, quali l’irrigazione automatizzata e la salvaguardia della flora locale.

Le attività si svolgono nei fertili terreni di Vila Franca de Chira, garantendo la disponibilità di erba durante tutto l’anno.