Ampliare la superficie destinata al foraggio e sviluppare miscele di cereali

L'allevamento di 230 capre nel Tarn (2018–2021) ha raggiunto il 96% di autosufficienza foraggera grazie al pascolo a rotazione, all'ampliamento del PME e all'analisi del foraggio nel suolo. Le azioni chiave hanno compreso il miglioramento delle recinzioni, la cessazione delle colture commerciali e la semina di miscele di erba e leguminose svizzere. Nonostante la riduzione della produzione di latte e le difficoltà sanitarie, l'efficienza operativa è migliorata grazie a una migliore gestione della mungitura e dell'allevamento. Finanziato dal Fondo europeo agricolo per lo sviluppo rurale e da Occitanie Agit, il progetto ha ridotto l'uso di mangimi concentrati e aumentato il foraggio a base di cereali nelle razioni invernali. I costi economici per UMO sono aumentati, ma i margini sono diminuiti. L'iniziativa ha avuto successo ed è scalabile ad altri allevatori.