L'utilizzo di attrezzature specifiche per zona e capannone migliora la biosicurezza nell'allevamento di polli da carne

L'utilizzo di attrezzature dedicate per zona e per capannone migliora la biosicurezza nell'allevamento di polli da carne. Questa pratica prevede l'assegnazione di strumenti specifici — quali secchi, tute, calzature e attrezzature per la pulizia — esclusivamente ad aree designate, riducendo così la contaminazione incrociata e la diffusione delle malattie. La codifica a colori migliora l'identificazione visiva, semplifica la disinfezione e riduce al minimo gli spostamenti del personale. Il metodo favorisce una migliore salute dei volatili, una minore mortalità e una maggiore produttività, con benefici che potrebbero compensare i costi iniziali. Semplice da implementare e mantenere, è raccomandato per migliorare l'igiene e il benessere dell'allevamento. Parte dell'iniziativa BroilerNet.eu nell'ambito del programma EIP-AGRI, finanziato dalla Commissione Europea.