Migliorare la biosicurezza attraverso l'utilizzo di attrezzature dedicate a zone specifiche

Migliorare la biosicurezza negli allevamenti di polli da carne attraverso l'assegnazione di attrezzature specifiche per zona. Questa scheda informativa illustra un approccio pratico per ridurre la trasmissione di agenti patogeni, assegnando strumenti e materiali dedicati a zone distinte all'interno dei capannoni avicoli. Limitando la contaminazione incrociata tra le aree, gli allevatori possono proteggere i propri allevamenti dai focolai di malattia. Il metodo si applica agli indumenti da lavoro, agli attrezzi e alle attrezzature quali secchi, scale e carriole. Sviluppata dall'ANSES, questa strategia migliora l'igiene degli allevamenti e sostiene una produzione sostenibile di polli da carne ad alta densità.