EU-Farmbook
  • Projektek
  • Farm Assistant
  • A projektről
  • Support
BejelentkezésFeliratkozás
EU-Farmbook

Az EU-FarmBook a gazdálkodók és erdészek számára készült, megbízható szakmai tartalmak gyűjteménye. A könyvtár összes tartalmát a Horizont kutatási projektek biztosítják. Tudjon meg többet erről a projektről a honlapunkon.

Rólunk

  • Az EU-FarmBookról
  • Hozzájárulás
  • Hozzájárulók támogatása
  • Támogatás
  • Kapcsolatfelvétel

Kövessen minket

  • LinkedIn
  • YouTube
Európai zászló

Az Európai Unió által finanszírozott

Az Európai Unió által finanszírozott. A megfogalmazott nézetek és vélemények kizárólag a szerző(k) álláspontját tükrözik, és nem feltétlenül egyeznek az Európai Unió vagy az Európai Bizottság álláspontjával. Ezekért sem az Európai Unió, sem az Európai Bizottság nem vállal felelősséget.

© 2026 EU-FarmBook. Minden jog fenntartva.

  • Adatvédelmi irányelvek
  • Felelősségi nyilatkozat
  • Sütik
Európai zászló

    Szűrők

    93 eredmények

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokumentum
      2026. júl. 29.
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Polyphenols in Apples: Impact of Orchard Management Systems

      dokumentum
      2014. dec. 01.
      -
      Innovations agronomiques
      Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR, Sylvie BUREAU, Catherine M.G.C. RENARD, Daniel PLÉNET, Thierry GIRARD et Sylvaine SIMON
      • polyphenol content
      • procyanidins
      • phloridzin
      • apple cultivars
      • orchard management systems
      • phenolic profile
      • HPLC analysis
      • Ariane
      • Melrose
      • Smoothee

      Apple Polyphenols in Cider: Varietal and Processing Factors Affecting Flavor and Color

      dokumentum
      2014. dec. 01.
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvain GUYOT, Ronan SYMONEAUX, Jean-Michel LE QUÉRÉ et Rémi BAUDUIN
      • phenolic compounds
      • tannins
      • polysaccharides
      • procyanidins
      • hydroxycinnamic acids
      • flavonols
      • anthocyanins
      • pectin
      • polyphenol oxidase
      • gelatin fining

      Új technológia optimális funkcionális tulajdonságokkal rendelkező fekete fokhagyma előállításához – II. fázis

      dokumentum
      2024. dec. 31.
      -
      Czarne Złoto
      Eugeniusz Koczorowski
      • fekete fokhagyma
      • erjedés
      • fitokémiai elemzés
      • S-allil-cisztein
      • DPPH-teszt
      • polifenolok
      • Maillard-reakció
      • Nagy molekulatömegű frakció
      • funkcionális tulajdonságok
      • kísérleti szakasz

      Adatlap az Arbequina fajtájú extra szűz olívaolajok polifenoltartalmának növeléséről Lleida megyében

      dokumentum
      2021. jan. 09.
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
      • Arbequina
      • extra szűz olívaolaj
      • polifenolok
      • egészségre vonatkozó állítások
      • fenolvegyületek
      • olívaolaj-előállítás
      • olajbogyó-termesztés
      • marás
      • tárolás
      • szűrés
      • hidroxi-tirozol
      • biominősítés
      • biodinamikus gazdálkodás
      • olajfa-öntözés
      • xarxa-i.cat
      • innovációs projekt

    Releváns projektek

    Találtunk néhány olyan projektet, amely releváns lehet az Ön számára, az Ön keresése alapján.

      A GO tájékoztatója a lleida-i extra szűz olívaolaj polifenoltartalmának növeléséről

      dokumentum
      2018. jan. 09.
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
      • extra szűz olívaolaj
      • polifenolok
      • fenolok
      • Arbequina
      • termés
      • almás
      • Extra szűz olívaolaj
      • fenntartható termelés
      • élelmiszer-minőség
      • Lleida

      Bioavailability of Phytomicronutrients: Mechanisms and Enhancement Strategies

      dokumentum
      2014. dec. 01.
      -
      Innovations agronomiques
      Patrick BOREL
      • phytomicronutrient bioavailability
      • intestinal absorption
      • genetic variations
      • micelle formation
      • transporters
      • SLAMENGHI framework
      • food matrix
      • nano-encapsulation
      • resveratrol
      • carotenoids

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokumentum
      2014. jún. 01.
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Polifenolok: növényi eredetű élelmiszerekben található antioxidáns vegyületek

      kép
      2024. nov. 11.
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • polifenolok
      • antioxidánsok
      • gyulladáscsökkentő
      • immunrendszer támogatása
      • szív- és érrendszeri egészség
      • olívaolaj
      • tea
      • szőlő
      • bogyós gyümölcsök
      • UP4HEALTH

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      dokumentum
      2014. dec. 01.
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10