EU-Farmbook
  • Projektek
  • Farm Assistant
  • A projektről
  • Support
BejelentkezésFeliratkozás
EU-Farmbook

Az EU-FarmBook a gazdálkodók és erdészek számára készült, megbízható szakmai tartalmak gyűjteménye. A könyvtár összes tartalmát a Horizont kutatási projektek biztosítják. Tudjon meg többet erről a projektről a honlapunkon.

Rólunk

  • Az EU-FarmBookról
  • Hozzájárulás
  • Hozzájárulók támogatása
  • Támogatás
  • Kapcsolatfelvétel

Kövessen minket

  • LinkedIn
  • YouTube
Európai zászló

Az Európai Unió által finanszírozott

Az Európai Unió által finanszírozott. A megfogalmazott nézetek és vélemények kizárólag a szerző(k) álláspontját tükrözik, és nem feltétlenül egyeznek az Európai Unió vagy az Európai Bizottság álláspontjával. Ezekért sem az Európai Unió, sem az Európai Bizottság nem vállal felelősséget.

© 2026 EU-FarmBook. Minden jog fenntartva.

  • Adatvédelmi irányelvek
  • Felelősségi nyilatkozat
  • Sütik
Európai zászló

    Szűrők

    113 eredmények

      Artzai Gazta: Idiazabal védett földrajzi jelzésű sajtgyártók szövetsége

      dokumentum
      2023. jan. 01.
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Jon Bienzobas+ 1
      • Idiazabal sajt
      • Gigabájtonként
      • paraszti sajt
      • helyi gazdák
      • közvetlen értékesítés
      • fenntartható mezőgazdaság
      • hegyvidéki gazdálkodás
      • Latxa széles
      • COCOREADO projekt
      • Horizont 2020

      Kylemore Farmhouse Cheese: Innovatív nők az ír tejtermelő gazdaságokban

      dokumentum
      2024. júl. 26.
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • paraszti sajt
      • Kylemore-apátság
      • fenntarthatóság
      • tejtermelés
      • Holstein-fríz lovak
      • Bord Bia Origin Green
      • LEADER-ALAP
      • vidéki innováció
      • sajtkészítés
      • Ír tejipar

      PROSE-projekt: A „Camembert Fermier Naturel” őrzőprogram támogatása

      videó
      2024. dec. 03.
      -
      PROSE - support for the sentinel camembert natural farmer project
      Isabelle Jamme
      • Slow Food természetes paraszti camembert
      • PROSE projekt
      • házias erjesztésű termékek
      • természetes sajt
      • Sentinel-projekt
      • Camembert
      • természetes erjedés
      • fűvel táplált tehenek
      • legeltetés
      • YouTube-dokumentumfilm

      Alacsony zsírtartalmú, rostokkal dúsított sajt: táplálkozás-egészségügyi és funkcionális innováció

      dokumentum
      2020. dec. 31.
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • alacsony zsírtartalmú sajt
      • inulin
      • pektin
      • szamártej
      • élelmi rost
      • prebiotikum
      • Bifidobaktériumok
      • tejipari innováció
      • Basilicata
      • EU-finanszírozású

      Személyre szabott túró fokozott egészségügyi tulajdonságokkal: 1. szakasz befejezve

      dokumentum
      2023. dec. 31.
      -
      Technological, process and product innovation in the field of production of personalized curd cheeses with enhanced health-promoting properties in coo
      Świętokrzyski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Modliszewicach
      • túró
      • személyre szabott
      • egészségre jótékony hatások
      • tárolási stabilitás
      • a projekt előrehaladása
      • a kutatás szakaszai
      • EIP-AGRI
      • innováció
      • tudáscsere
      • EU-FarmBook

    Releváns projektek

    Találtunk néhány olyan projektet, amely releváns lehet az Ön számára, az Ön keresése alapján.

      Legeltetésen alapuló gazdálkodás és kiváló minőségű sajtgyártás Szardínián

      dokumentum
      2018. jún. 30.
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • sajt
      • juh
      • helyi piac
      • Case és Fool
      • Teilo'ora
      • UNESCO bioszféra-rezervátum
      • ökológiai gazdálkodás
      • mezőgazdasági-erdőgazdálkodási-állattenyésztési rendszer
      • nyerstejből készült sajt
      • Nemes tej

      Alacsony zsírtartalmú szamártejből készült sajt inulinnal és pektinnel

      dokumentum
      2020. dec. 31.
      -
      Application of process and product innovations for the development of the milk chain in Basilicata - INNOPROLATTE
      Dott.ssa Lucia SEPE
      • szamártej
      • inulin
      • pektin
      • alacsony zsírtartalmú sajt
      • funkcionális tejtermékek
      • prebiotikumok
      • Bifidobacterium
      • élelmiszer-rostok
      • nutraceutikus tulajdonságok
      • tejipari innováció

      Microbial diversity and function in cheese ecosystems

      dokumentum
      2015. jún. 01.
      -
      Innovations agronomiques
      Céline DELBES, Christophe MONNET et Françoise IRLINGER
      • microbial diversity
      • metagenomics
      • transcriptomics
      • cheese microbiota
      • metatranscriptomics
      • Lactococcus lactis
      • Geotrichum candidum
      • Kluyveromyces lactis
      • microbial adaptation
      • volatile compounds

      A gyepgazdálkodás és a sajt minősége az Il Forletto gazdaságban

      dokumentum
      2019. febr. 28.
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Inno4Grass
      • legeltetés
      • A Langhe-i juhok
      • sajtgyártás
      • fenntartható mezőgazdaság
      • gyepgazdálkodás
      • Alta Langa
      • juhsajt
      • zsírsavak
      • tejminőség
      • Piemont

      Cheese defects database - EIP project

      videó
      2021. júl. 13.
      -
      Development of a database of cheese defects to improve the artisanal milk processing in farmhouse dairies
      Leonie Göbel
      • Käseherstellung
      • Milch
      • Fermentation
      • Käsefehler
      • Milchsäurebakterien
      • Datenbank
      • Käserei
      • Fehleranalyse
      • handwerkliche Praxis
      • Störungsmuster
    • 1
    • 2
    • ...
    • 12