OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory qual
OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc
- Projekt típusa
- EIP-AGRI Operational Group
- Támogatás azonosítója
- OG_Spain_6ccf9f880a
- A projekt kezdő időpontja
- 01-01-2021
- A projekt záró időpontja
- 01-01-2024
- Nézze meg projekt részleteit a CORDIS-on
- -
- Látogasson el a projekt weboldalára
- Látogasson el a projekt weboldalára
Hozzájárulások
- MI-fordítás
A hús tárolási körülményeinek optimalizálása a minőség és az eltarthatóság javítása érdekében
dokumentum2022. szept. 01.OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc-Francesc Borrisser Pairó