EU-Farmbook
  • Projekti
  • Pomoćnik na farmi
  • O platformi
  • Podrška
PrijavaPrijavi se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka provjerenih najboljih praksi za poljoprivrednike i šumare. Sav sadržaj u knjižnici osiguran je kroz istraživačke projekte Horizon. Saznajte više o ovom projektu na našoj internetskoj stranici.

O nama

  • O platformi EU-FarmBook
  • Doprinesite
  • Podrška suradnicima
  • Podrška
  • Kontaktirajte nas

Pratite nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Europska zastava

Financirala Europska unija

Financirala Europska unija. Izneseni stavovi i mišljenja, međutim, isključivo su stavovi autora/autorica i ne odražavaju nužno stavove Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu biti odgovorne za njih.

© 2026 EU-FarmBook. Sva prava pridržana.

  • Pravila privatnosti
  • Odricanje od odgovornosti
  • Kolačići
Europska zastava

    Filtri

    102 rezultat

      Zagotavljanje nezasićenih i zasićenih masnih kiselina iz stranica svinjskog mesa za vrijedne primjene

      dokument
      09. sij 2022.
      -
      Procurement of unsaturated/saturated fat from meat trimmings for high value-added products (SATURN)
      Eudald Casas
      • technological viability
      • valorization
      • fraction rich in unsaturated fatty acids
      • fractionation processes
      • meat cutting
      • pork
      • soft fat
      • hard fat
      • channel fat
      • second-grade fat
      • oleic acid
      • omega 9
      • linoleic acid
      • omega 6
      • cardiovascular health
      • fat fractionation
      • high added value products
      • by-product recovery
      • sustainable production
      • technical-economic analysis

      Food Losses in French Pork Production Chain: Mortality and By-Product Valorisation

      dokument
      01. pro 2015.
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Yves DOURMAD, Gilles NASSY, Yannick SALAUN, Juliette RIQUET et Bénédicte LEBRET
      • pork production
      • food losses
      • transport mortality
      • slaughterhouse losses
      • carcass cutting
      • animal by-products
      • C2 by-products
      • C3 by-products
      • fifth quarter
      • charcuterie

      Vrijednosnja obrada niskokvalitetnih proteinskih proizvoda od svinjskog mesa

      dokument
      15. sij 2019.
      -
      Recovery of low commercial value proteins from pig slaughterhouse by-products and co-products
      Xavier Planas Costa
      • proteins from pork
      • meat by-products
      • protein valorization
      • hemoproteins
      • optimal extraction
      • functional proteins
      • zinc-based pigment
      • pilot-scale production
      • low commercial value materials

      Pilotni projekt za visokokvalitetne PET igračke od strašilskih prirodnih proizvoda

      dokument
      09. sij 2017.
      -
      PET TREATS production pilot project to obtain high added-value by-products of slaughter
      Josep Maria Monfort i Bolívar
      • surovi materijali od svinjetine
      • surovi materijali od pilića
      • otpad sabornica
      • igračke za ljubimce
      • iskorištenje surovnih materijala
      • sigurnost hrane
      • pilotni projekt
      • optimizacija procesa
      • raznolikost tržišta
      • dodana vrijednost

      Projekt 5-PROTEG: Jela na bazi mliječnih proteina za ishranu starijih osoba

      dokument
      10. sij 2021.
      -
      5-PROTEG: pre-cooked foods based on meat protein for senior citizens
      INNOVACC
      • meat protein
      • nutritional requirement
      • diet for the elderly
      • fifth range
      • fifth range
      • meat products
      • utilization of by-products
      • ready-to-eat cooking
      • healthy aging
      • pilot projects

    Relevantni projekti

    Na temelju vašeg upita za pretraživanje pronašli smo neke projekte koji bi vam mogli biti relevantni.

      Hrane za krave prema težini i vrsti hranjive tvari

      dokument
      31. pro 2022.
      -
      WołowinaPro_Pasza i środowisko
      WołowinaPro
      • rafter cattle
      • cattle feeding
      • by-products
      • cattle feed
      • feed ingredients
      • balanced rations
      • substitutes for silage maize
      • feeds with pomace
      • feeds with cereal by-products
      • feeds with distillers dried grains with solubles

      Hrana vrijednost proizvoda sekundarnog prehrambenog proizvodnje

      dokument
      31. pro 2022.
      -
      WołowinaPro_Pasza i środowisko
      WołowinaPro
      • ruminant livestock
      • cattle feed
      • by-products
      • potato flour
      • cereal flour
      • barley flour
      • beet flour
      • apple flour
      • corn flour
      • sour cabbage flour

      QOLOR: Uklanjanje okusnog značaja svinjskog mesa u proizvodnji svinjskog mesa

      dokument
      06. svi 2020.
      -
      Q-OLOR: strategies for obtaining pork free of boar taint
      María Font Furnols
      • svinjsko meso
      • okus svinjskog soka
      • imunokastracija
      • kvaliteta mesa
      • genetika
      • androstenedion
      • skatol
      • Ramanov senzor
      • osjetni pristup
      • Pietrain

      Gajenje prasića za održivu proizvodnju svinjskog mesa

      video
      05. lip 2021.
      -
      Renouncement of castration of male pigs – Introduction and establishment of boar fattening in the supply chain pork production
      Leonie Göbel
      • odgajjanje svinja svinja
      • kastracija pod anestezijom
      • meso svinje
      • faktor pretvorbe krmive
      • skupinsko gajenje
      • profil mirisa
      • praćenje pomoću RFID-a
      • prinos mršavog mesa
      • upravljanje smanjenjem
      • selekcija svinja

      Duroc svinja za izbore kvalitetnog prerađenog svinjskog mesa i vrhunskog ukusa mesa

      dokument
      10. sij 2021.
      -
      Selection of Duroc pigs for a traditional and distinguished pork production model (Rodapork)
      INNOVACC
      • Duroc
      • porcino
      • genotip
      • jamón de Parma
      • srezanje
      • odvajanje mesa
      • ishrana
      • kvaliteta mesa
      • izbord za gurmane
      • genetika svinja
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11