EU-Farmbook
  • Projekti
  • Pomoćnik na farmi
  • O platformi
  • Podrška
PrijavaPrijavi se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je zbirka provjerenih najboljih praksi za poljoprivrednike i šumare. Sav sadržaj u knjižnici osiguran je kroz istraživačke projekte Horizon. Saznajte više o ovom projektu na našoj internetskoj stranici.

O nama

  • O platformi EU-FarmBook
  • Doprinesite
  • Podrška suradnicima
  • Podrška
  • Kontaktirajte nas

Pratite nas

  • LinkedIn
  • YouTube
Europska zastava

Financirala Europska unija

Financirala Europska unija. Izneseni stavovi i mišljenja, međutim, isključivo su stavovi autora/autorica i ne odražavaju nužno stavove Europske unije ili Europske komisije. Ni Europska unija ni Europska komisija ne mogu biti odgovorne za njih.

© 2026 EU-FarmBook. Sva prava pridržana.

  • Pravila privatnosti
  • Odricanje od odgovornosti
  • Kolačići
Europska zastava

    Filtri

    102 rezultat

      Tražnja za jagnjećim mesom u Sloveniji: trendovi i strategije rasta

      dokument
      31. pro 2021.
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • potrošnja jagnjeće mesa
      • preferencije mesa
      • ponašanje potrošača
      • metoda Max Diff
      • kanali prodaje
      • marketingove strategije
      • potražnja potrošača
      • priprema mesa
      • trgovinske mreže
      • utjecajni subjekti
      • stambena ovčarstvo
      • uzgoj koza
      • prepakirano meso
      • ugodni komadi
      • podrijetlo iz područja
      • načini kuhanja
      • dostupnost u trgovinama
      • sredstva EU
      • slovensko meso
      • mesari
      • distributeri

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01. lip 2014.
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokument
      01. lip 2014.
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Uspostaviti ravnotežu između užitka i ishrane. Radovi radnih grupa PNNS o mastima i okusu

      dokument
      02. sij 2010.
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • ukus
      • okus
      • masti
      • užitak

      Diversifikacija proizvoda Ploča za testiranje Prvi regijski laboratorij

      dokument
      11. velj 2023.
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi
      • raznolikost
      • analiza osjetila
      • otporni žitarice
      • prilagodba promjenama klime
      • prihvaćanje potrošača
      • biološko raznolikost

    Relevantni projekti

    Na temelju vašeg upita za pretraživanje pronašli smo neke projekte koji bi vam mogli biti relevantni.

      Segmentacija prema kvalitetu u vožnji povrtnaških i voćnih proizvoda

      dokument
      02. sij 2010.
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • zajedničko dobro
      • koordinacija
      • organoleptična kvaliteta
      • segmentacija
      • znakovi kvalitete
      • rajčica

      Regijski radilnice okusnog ispitivanja raznolikosti proizvoda: osjetilna analiza

      dokument
      01. velj 2025.
      -
      Cereals Diversity for adaptation to climate change (CEREALI RESILIENTI 2.0)
      Alba Pietromarchi+ 1
      • osjetilna analiza
      • raznolikost
      • otpornost žitarica
      • prilagodba promjenama klime
      • prihvaćanje potrošača
      • biološko raznolikost

      Potrošačka ocjena govedinje rasova Normande

      prezentacija/prezentacija
      17. sij 2023.
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • VALNOR projekt
      • govedje meso rasplijesne
      • osjetne ispitivanja
      • meso
      • ocjena potrošača
      • potrošnja

      Ukus Lasko: Povezivanje domaćih proizvođača s tržištem

      dokument
      08. sij 2022.
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan+ 1
      • lokalni proizvođači hrane
      • lancu ishrane hrane
      • ruralno razvoj
      • Ukus Lasko
      • STIK Lasko
      • projekt COCOREADO
      • Horizon 2020
      • lokalna znamenka hrane
      • od ferme do tawe
      • poljoprivredna inovacija

      Ukus Łąsko: Brandiranje lokalne hrane i remek-dela u Lašku, Slovenija

      dokument
      07. stu 2023.
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan
      • Poljoprivjednik
      • lokalna hrana
      • kratka lančana isporuke hrane
      • ponovljivost
      • pravac kretanja
      • suradnja
      • Ukus Łąsko
      • STIK
      • Laško
      • Geografsko označenje
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11