Regijski radilnice okusnog ispitivanja raznolikosti proizvoda: osjetilna analiza

Izvješće sažima rezultate dva panela testiranj a koji su provedeni tijekom regionalnih okusnih radionica, istaknuvši kako potrošači cijene bogatstvo aromata i ukusa koji proizlaze iz miješanja brojnih sorti pšenice te kako je raznolikost koju donosi prisutnost više sorti percipirana kao prednost umjesto mane. Okusne radionice, panel testovi, sastanci na fermi i radionice usmjerene na kruh, makarone i kolače mogu postati učinkoviti alati iskustvenog marketinga za promociju ovih proizvoda.