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    313 résultats

      Systèmes bovins viande-cultures sans économies d'échelle

      document
      29 juil. 2020
      -
      Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
      Patrick Veysset (INRAE)
      • élevage bovin
      • intégration des cultures
      • taille de l'exploitation agricole
      • coûts de production
      • économies d'échelle
      • mécanisation
      • Charolais
      • Nord Massif Central
      • 2012-2016
      • gestion agricole

      Diversification bovin viande-lait améliore les performances

      document
      29 juil. 2020
      -
      Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
      Claire Mosnier (INRAE)
      • beef cattle
      • dairy cattle
      • grazing efficiency
      • animal diversity
      • integrated farming
      • livestock performance
      • pasture utilization
      • feed cost reduction
      • shared equipment
      • greenhouse gas emissions

      Le bœuf, de la ferme à l'assiette : un boucher, une boutique et un restaurant

      document
      30 juin 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      • viande de bœuf
      • boutique de la ferme
      • boucher
      • restaurant
      • Blanc-Bleu
      • de la ferme à la table
      • transformation de la viande
      • concept « de la ferme à la table »
      • élevage
      • vente directe

      La diversification de l'élevage bovin de boucherie et laitier permet de stabiliser les revenus

      document
      29 juil. 2020
      -
      Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
      Claire Mosnier (INRAE)
      • bovins de boucherie
      • vaches laitières
      • revenu agricole
      • stabilité des revenus
      • diversification agricole
      • Organisation des Nations Unies
      • subventions
      • Plaine de Saint-Flour
      • Orléans model
      • 1990-2017
      • Les consommateurs privilégient les produits locaux d'élevage

        document
        29 juil. 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Sandra Said (INRAE)+ 1
        • cattle
        • local market
        • beef
        • pork
        • dairy
        • vegetables
        • local farming
        • consumer behavior
        • Saint-Flour
        • Bourbon-l'Archambault

      Projets pertinents

      Nous avons trouvé quelques projets qui pourraient être pertinents pour vous, sur la base de votre requête de recherche.

        La diversification bovin-ovin améliore les performances agricoles

        document
        29 juil. 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Claire Mosnier (INRAE)
        • grazing efficiency
        • income
        • labour intensity
        • beef-lamb farming
        • mixed grazing
        • feed cost reduction
        • structural costs
        • carbon emissions
        • unit of product
        • farm diversification

        Élevage mixte (bovins et ovins), transformation locale et circuit court

        document
        30 juin 2018
        -
        Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
        • communautés végétales multispécifiques
        • viande de bœuf
        • agriculture biologique
        • fertilité des sols
        • marché local
        • mélanges de graines
        • Bovins de race Angus
        • vente à découvert
        • agriculture durable
        • élevé à l'herbe

        Amélioration de la production et de la commercialisation de la viande bovine biologique dans les pâturages

        diaporama/présentation
        19 mai 2021
        -
        Organic BEef cattle production based on PASture in dehesa ecosystem: Production and Commercialization improvement (OBEPAS-PC)
        Pilar Fernández Rebollo
        • biologique
        • marketing
        • dehesa
        • qualité
        • production
        • biodiversité
        • pâturage

        Traçabilité individuelle des animaux d'élevage pour la viande bovine hongroise

        document
        31 déc. 2023
        -
        Developing individual livestock traceability and consumer information system in food processing of indigenous Hungarian cattle species
        Szomor Dezső egyéni vállalkozó
        • Bovins hongrois
        • traçabilité du bétail
        • transformation de la viande
        • informations destinées aux consommateurs
        • Code-barres 2D
        • QR code
        • races autochtones
        • chaîne de production
        • normes de poids
        • suivi de la maturation

        Projet MOVING - Production durable de viande bovine dans la région de Šumava

        document
        31 août 2024
        -
        Mountain Valorization through Interconnectedness and Green Growth
        Jakub Husak+ 1
        • Montagnes
        • La Šumava
        • production bovine
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        • Rapport « DÉMÉNAGEMENT »
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