À propos du projet

Dans le contexte du changement climatique, les vignes sont de plus en plus exposées aux ravageurs et aux aléas climatiques. C’est pourquoi il est nécessaire de trouver de nouvelles solutions, et l’agroforesterie associée à la viticulture semble constituer un domaine innovant. Le projet mènera donc des essais sur plusieurs parcelles cultivées selon le modèle agroforestier. L'objectif du projet est d'élaborer un guide à l'intention des viticulteurs de la région de Bourgogne du Sud, présentant les principes fondamentaux de l'agroforesterie ainsi que les protocoles de plantation et de suivi adaptés aux parcelles du projet.