EU-Farmbook
  • Projektid
  • AI-Abiline
  • Tutvustus
  • Klienditugi
Logi sisseRegistreeru
EU-Farmbook

EU-FarmBook pakub põllumeestele ja metsamajandjatele teaduspõhiseid parimaid praktikaid. Kogu sisu pärineb Horisont Euroopa programmi projektidest. Lisateave meie veebisaidilt.

Meist

  • Lähemalt EU-FarmBookist
  • Panustage
  • Toetajad toetavad
  • Tugi
  • Võtke meiega ühendust

Jälgi meid

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopa lipp

Rahastatud Euroopa Liidu poolt

Rahastatud Euroopa Liidu poolt. Avaldatud seisukohad ja arvamused on siiski ainult autori(te) omad ning ei pruugi kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Komisjoni seisukohti. Nende eest ei vastuta ei Euroopa Liit ega Euroopa Komisjon

© 2026 EU-FarmBook. Kõik õigused kaitstud.

  • Privaatsuspoliitika
  • Teabe täpsuse koht
  • Küpsised
Euroopa lipp

    Filtrid

    96 tulemused

      Polüfenoolid: taimsetes toiduainetes leiduvad antioksüdandid

      pilt
      11. nov 2024
      -
      Sustainable and cost-effective production process for the upcycling of olive, grape and nut by-products into 4 natural and healthy ingredients for nutraceutical and cosmetic applications
      Manuel Román Jimeno
      • polüfenoolid
      • antioksüdandid
      • põletikuvastane
      • immuunsüsteemi toetamine
      • südame-veresoonkonna tervis
      • oliiviõli
      • tea
      • viinamarjad
      • marjad
      • UP4HEALTH

      Polyphenols in Apples: Impact of Orchard Management Systems

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR, Sylvie BUREAU, Catherine M.G.C. RENARD, Daniel PLÉNET, Thierry GIRARD et Sylvaine SIMON
      • polyphenol content
      • procyanidins
      • phloridzin
      • apple cultivars
      • orchard management systems
      • phenolic profile
      • HPLC analysis
      • Ariane
      • Melrose
      • Smoothee

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29. juuli 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Polyphenols in Citrus Improve Vascular Health and Prevent Age-Related Disease

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christine MORAND et Dragan MILENKOVIC,
      • polyphenols
      • citrus fruits
      • vascular function
      • flavanones
      • hesperidin
      • naringin
      • endothelial dysfunction
      • cardiovascular disease
      • type 2 diabetes
      • cognitive decline

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility

    Sinu otsingule vastavad projektid

    Sinu otsingu järgi leidsime mõned sobivad projektid.

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokument
      01. juuni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Apple Polyphenols in Cider: Varietal and Processing Factors Affecting Flavor and Color

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Sylvain GUYOT, Ronan SYMONEAUX, Jean-Michel LE QUÉRÉ et Rémi BAUDUIN
      • phenolic compounds
      • tannins
      • polysaccharides
      • procyanidins
      • hydroxycinnamic acids
      • flavonols
      • anthocyanins
      • pectin
      • polyphenol oxidase
      • gelatin fining

      GO teabeleht polüfenoolide sisalduse suurenemise kohta Lleida ekstra neitsioliiviõlis

      dokument
      09. jaan 2018
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD,
      • ekstra neitsioliiviõli
      • polüfenoolid
      • fenoolid
      • Arbequina
      • saak
      • õliveski
      • Ekstra neitsioliiviõli
      • keskkonnasäästlik tootmine
      • toidu kvaliteet
      • Lleida

      Andmed polüfenoolide sisalduse suurenemise kohta Arbequina ekstra neitsioliiviõlis Lleidas

      dokument
      09. jaan 2021
      -
      Increase in polyphenols in extra virgin olive oil produced in the Lleida region
      COOP LA GRANADELLA I SC SANT ANTONI ABAD, SCCL
      • Arbequina
      • ekstra neitsioliiviõli
      • polüfenoolid
      • tervisealased väited
      • fenoolühendid
      • oliiviõli tootmine
      • oliivikasvatus
      • freesimine
      • ladustamine
      • filtreerimine
      • hüdroksütürosool
      • mahetoodete sertifitseerimine
      • biodünaamiline põllumajandus
      • oliivipuude niisutamine
      • xarxa-i.cat
      • innovatsiooniprojekt

      Oliivilehe biorafineerimistehas: biotoodete säästev väärtustamine

      dokument
      19. märts 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Jose María Pinilla+ 2
      • oliivilehed
      • biomassi kasutamine
      • biorefineri
      • polüfenoolid
      • triterpeenid
      • molekulaarselt jäljendatud polümeerid
      • Minimaalsed teabepunktid
      • ensümaatilised protsessid
      • mikroobne muundamine
      • jätkusuutlik põllumajandus
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10