EU-Farmbook
  • Projektid
  • AI-Abiline
  • Tutvustus
  • Klienditugi
Logi sisseRegistreeru
EU-Farmbook

EU-FarmBook pakub põllumeestele ja metsamajandjatele teaduspõhiseid parimaid praktikaid. Kogu sisu pärineb Horisont Euroopa programmi projektidest. Lisateave meie veebisaidilt.

Meist

  • Lähemalt EU-FarmBookist
  • Panustage
  • Toetajad toetavad
  • Tugi
  • Võtke meiega ühendust

Jälgi meid

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopa lipp

Rahastatud Euroopa Liidu poolt

Rahastatud Euroopa Liidu poolt. Avaldatud seisukohad ja arvamused on siiski ainult autori(te) omad ning ei pruugi kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Komisjoni seisukohti. Nende eest ei vastuta ei Euroopa Liit ega Euroopa Komisjon

© 2026 EU-FarmBook. Kõik õigused kaitstud.

  • Privaatsuspoliitika
  • Teabe täpsuse koht
  • Küpsised
Euroopa lipp

    Filtrid

    104 tulemused

      Lambaliha nõudlus Sloveenias: suundumused ja kasvustrateegiad

      dokument
      31. dets 2021
      -
      Sheep and goats rearing technology for meat and meat products of high quality
      Univerza v Ljubljani
      • lambaliha tarbimine
      • lihaeelistused
      • tarbijakäitumine
      • Max Diff-meetod
      • ostukanalid
      • turundusstrateegiad
      • tarbijate nõudlus
      • liha ettevalmistamine
      • jaekaubanduskettid
      • arvamusliidrid
      • lambakasvatus
      • kitsede kasvatamine
      • valmispakendatud liha
      • mugavad tükid
      • kohalik päritolu
      • toiduvalmistusviisid
      • kättesaadavus jaemüügis
      • ELi rahastamine
      • Sloveenia liha
      • lihunikud
      • turustajad

      Modulation of Saltiness Perception by Food Matrix Reformulation

      dokument
      01. juuni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Christian SALLES, Thierry THOMAS-DANGUIN et Elisabeth GUICHARD
      • saltiness perception
      • aroma-induced saltiness enhancement
      • OISE
      • low-salt foods
      • crossmodal sensory interaction
      • food reformulation
      • sensory synergy
      • salt reduction
      • agri-food industry
      • flavour perception

      Oral physiology and food perception: individual variability in aroma and taste release

      dokument
      01. juuni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles FERON et Elisabeth GUICHARD
      • salivary flow
      • masticatory efficiency
      • aroma release
      • taste perception
      • inter-individual variability
      • food bolus
      • oral physiology
      • salivary composition
      • APCI-MS
      • sensory perception

      Mõnu ja toitumise ühendamine. PNNS-i rasvade ja maitse teemaliste töörühmade töö

      dokument
      02. jaan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Souliac L., Bizet G., Remy S.
      • maitse
      • maitse
      • lipiidid
      • rõõm

      Kvaliteedipõhine segmenteerimine puu- ja köögivilja tarneahelates

      dokument
      02. jaan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Emmanuel Raynaud
      • üldine hüve
      • koordineerimine
      • organoleptiline kvaliteet
      • segmenteerimine
      • kvaliteedi tunnused
      • tomat

    Sinu otsingule vastavad projektid

    Sinu otsingu järgi leidsime mõned sobivad projektid.

      Taste Lasko: kohalike tootjate ja turu ühendamine

      dokument
      08. jaan 2022
      -
      Connecting COnsumers and producers to REbalance farmers’ position through AmbassaDOrs trainings
      Tanja Dergan+ 1
      • kohalikud toiduainete tootjad
      • toiduainete tarneahel
      • maaelu areng
      • Maitske Laskot
      • STIK Lasko
      • COCOREADO projekt
      • Horisont 2020
      • kohaliku toidu bränding
      • talust toidulauale
      • põllumajanduslik innovatsioon

      Toidu lipiidide maitsetundlik tuvastamine: mõju toitumiskäitumisele ja tervisele

      dokument
      02. jaan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Martin C., Chevrot M., Passilly-Degrace P., Besnard P.
      • maitse
      • lipiidid
      • toitumiskäitumine
      • rasvumine

      Tarbijate hinnangud Normande veiseliha kohta

      slaidiesitlus/ettekanne
      17. jaan 2023
      -
      VALNOR - an innovative approach for a better valuation of Norman cow meat
      Marie Drouet, Faustine Noël
      • VALNORi projekt
      • Normandia veiseliha
      • meeleuuringud
      • liha
      • Tarbijate hinnang
      • tarbimine

      Oral Breakdown and Consumer Acceptance of Fibre-Enriched, Reduced-Salt Breads

      dokument
      01. juuni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Fabien LE BLEIS, Ludivine BILLY, Luc SAULNIER et Guy DELLA VALLE,
      • sourdough
      • salt reduction
      • fibre-enriched bread
      • bolus viscosity
      • starch plasticisation
      • oral breakdown
      • particle size distribution
      • glycemic index
      • consumer acceptance
      • capillary rheometry

      Tervislikud uuendused pattitoodetes. Toidu-neofoobia roll tarbijate tegelikus maksevalmiduses, ostukavatsuses ja naudinguhinnangus

      dokument
      23. jaan 2019
      -
      DIVERSITY OF LOCAL PIG BREEDS AND PRODUCTION SYSTEMS FOR HIGH QUALITY TRADITIONAL PRODUCTS AND SUSTAINABLE PORK CHAINS
      Marjeta Čandek Potokar
      • toiduinnovatsioonid
      • hedonistlik hindamine
      • mittehüpoteetiline diskreetne valikukatsetus
      • toidu-neofoobia
      • kotlett
      • tapamata siga
    • 1
    • 2
    • ...
    • 11