EU-Farmbook
  • Projektid
  • AI-Abiline
  • Tutvustus
  • Klienditugi
Logi sisseRegistreeru
EU-Farmbook

EU-FarmBook pakub põllumeestele ja metsamajandjatele teaduspõhiseid parimaid praktikaid. Kogu sisu pärineb Horisont Euroopa programmi projektidest. Lisateave meie veebisaidilt.

Meist

  • Lähemalt EU-FarmBookist
  • Panustage
  • Toetajad toetavad
  • Tugi
  • Võtke meiega ühendust

Jälgi meid

  • LinkedIn
  • YouTube
Euroopa lipp

Rahastatud Euroopa Liidu poolt

Rahastatud Euroopa Liidu poolt. Avaldatud seisukohad ja arvamused on siiski ainult autori(te) omad ning ei pruugi kajastada Euroopa Liidu või Euroopa Komisjoni seisukohti. Nende eest ei vastuta ei Euroopa Liit ega Euroopa Komisjon

© 2026 EU-FarmBook. Kõik õigused kaitstud.

  • Privaatsuspoliitika
  • Teabe täpsuse koht
  • Küpsised
Euroopa lipp

    Filtrid

    97 tulemused

      Bioaccessibility and Antioxidant Properties of Polyphenols and Carotenoids in Fruits and Vegetables

      dokument
      01. juuni 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Claire DUFOUR, David PAGE, Mylène GOBERT, Didier REMOND, Michèle LOONIS, Caroline BUFFIÈRE et Véronique SANTÉ-LHOUTELLIER
      • polyphenol bioaccessibility
      • carotenoid bioaccessibility
      • gastric lipid oxidation
      • heme iron
      • phenolic compounds
      • chlorogenic acid
      • lycopene
      • processing effects
      • plant matrix
      • iron chelation

      Phytomicronutrients: Health Benefits and Regulatory Challenges

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Josèphe AMIOT-CARLIN
      • lycopene
      • glucosinolates
      • allyl sulfides
      • phytomicronutrients
      • carotenoids
      • polyphenols
      • sulfur compounds
      • antioxidant activity
      • Nrf2 pathway
      • gut microbiome

      Antioxidant and Polyphenol Content in Salicornia Straw for Functional Applications

      dokument
      29. juuli 2026
      -
      Integrated on-farm Aquaponics systems for co-production of fish, halophyte vegetables, bioactive compounds, and bioenergy
      Aalborg University+ 4
      • Salicornia ramosissima
      • polyphenols
      • antioxidants
      • phenolic compounds
      • bioactive compounds
      • sub-critical water extraction
      • Soxhlet extraction
      • DPPH assay
      • Folin-Ciocalteu method
      • functional food

      Phytomicronutrients and Their Health Risks and Benefits

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Véronique COXAM, Laurent LÉOTOING, Olivier Chatigre KOUAMÉ, Marius-Léon B. AHUI, Benedict M. ASSANVO, Seraphin KATI-COULIBALY, Marie-Jeanne DAVICCO et Yohann WITTRANT
      • phytomicronutrients
      • polyphenols
      • carotenoids
      • phytostanols
      • phytoestrogens
      • anti-atherogenic
      • anti-carcinogenic
      • inflammaging
      • gut microbiota
      • risk-benefit analysis

      Operatsiooni läbiviimine – I ja II etapp

      dokument
      31. dets 2024
      -
      VeBeer
      Łukasz Grudzień
      • õllejoogid
      • õllejoogid, millele on lisatud köögiviljamahlu
      • tunnelpastöriseerimine

    Sinu otsingule vastavad projektid

    Sinu otsingu järgi leidsime mõned sobivad projektid.

      Cellular antioxidant enzymes as markers of seed vigour in oil crops

      dokument
      01. mai 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Hélène WAGNER, Christophe BAILLY, Françoise CORBINEAU, Sylvie DUCORNAU et Joël LÉCHAPPÉ
      • catalase activity
      • malondialdehyde
      • cellular antioxidant enzymes
      • winter rapeseed
      • sunflower
      • lipid peroxidation
      • seed quality
      • germination
      • storage
      • cold tolerance

      Fate of polyphenols and carotenoids in heat-treated fruits and vegetables

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Catherine M.G.C. RENARD, Catherine CARIS-VEYRAT, Claire DUFOUR et Carine LE BOURVELLEC-SAMOUR
      • polyphenols
      • carotenoids
      • thermal processing
      • food matrix
      • phytonutrients
      • oxidation
      • blanching
      • pasteurisation
      • sterilisation
      • bioaccessibility

      Toiduainete lipiidide struktuuri ja oksüdatsiooni mõju ainevahetusele

      dokument
      02. jaan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Marie-Caroline Michalski+ 1
      • lipiidid
      • struktuurid
      • rasvhapped
      • oksüdatsioon

      Bioavailability of Phytomicronutrients: Mechanisms and Enhancement Strategies

      dokument
      01. dets 2014
      -
      Innovations agronomiques
      Patrick BOREL
      • phytomicronutrient bioavailability
      • intestinal absorption
      • genetic variations
      • micelle formation
      • transporters
      • SLAMENGHI framework
      • food matrix
      • nano-encapsulation
      • resveratrol
      • carotenoids

      Mitmekordselt küllastumata rasvhapped (omega-3, omega-6) ja kesknärvisüsteemi toimimine

      dokument
      02. jaan 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Sophie Laye+ 1
      • aju
      • perinataalperiood
      • neurogenees
      • vananemine
      • neuroprotektsioon
      • käitumine
      • neuronite aktiivsus
      • neuropõletik
      • mitmekordselt küllastamata rasvhapped
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10