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El EU-FarmBook es una colección de buenas prácticas para agricultores y selvicultores. Todo el contenido de su biblioteca procede de proyectos de investigación de Horizon. Más información sobre este proyecto en nuestro sitio web.

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Bandera europea

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Bandera europea

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    171 resultados

      De productos agrícolas imperfectos a aperitivos perfectos: una startup portuguesa transforma los residuos alimentarios en granolas y patatas fritas sostenibles

      documento
      01 jul 2025
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      João Roberto Fernandes Santos
      • Economía circular
      • Reciclaje creativo
      • Aperitivos sostenibles
      • Deshidratación solar

      Proyecto ValKiSnack: Valorización del kiwi de menor valor

      documento
      31 dic 2020
      -
      Enhancement of lesser quality kiwifruit for size and shape for the production of naturally rich in functional compounds to human metabolism snack.
      Jingold Spa
      • Kiwi
      • valorización de residuos
      • compuestos funcionales
      • Proyecto Valkisnack
      • kiwis de menor valor
      • innovación alimentaria
      • aperitivos sostenibles
      • Tintineo dorado
      • proyecto 2018

      Pacano: Innovación en el cultivo y transformación de la nuez pacana en Andalucía

      documento
      06 jun 2021
      -
      INNOPACANO: INNOVATION IN CROP AND TRANSFORMATION ADAPTED TO CLIMATIC CHANGE
      Juan Carlos Pérez González
      • nuez de pecán
      • Proyecto Pacano
      • Andalucía
      • adaptación al cambio climático
      • elaboración de frutos secos
      • técnicas de conservación
      • aperitivos saludables
      • dulces ecológicos
      • desarrollo rural
      • Grupo de Desarrollo Rural Valle del Guadalhorce

      Resumen de los 13 cultivos proteagosos franceses estudiados: soja, colza, girasol, guisante, cáñamo, haba, garbanzo, lenteja, altramuz, alfalfa deshidratada, proteína de célula única (SCP), insectos y gluten de trigo.

      documento
      06 mar 2024
      -
      Norman soybeans on Living Ground
      Association des Producteurs des 3 vallées
      • Cultivos proteaginosos franceses
      • soja
      • colza
      • gluten de trigo
      • insectos
      • Proteína unicelular (SCP)
      • alfalfa deshidratada
      • cáscaras
      • lenteja
      • garbanzo
      • Haba
      • cáñamo
      • cabeza
      • girasol

      La harina de colza en la alimentación del ganado porcino

      documento
      30 jun 2023
      -
      Innovative fermentation technology for rapeseed meal as pig feed
      Beata Bartodziejska
      • ganado porcino
      • harina de colza
      • microbiota animal
      • alimentación animal
      • bienestar animal
      • calidad de la carne

    Proyectos relevantes

    Hemos encontrado algunos proyectos que podrían ser relevantes para usted, basados en su búsqueda.

      IDEAlimentación: Comidas preparadas locales y ecológicas para cadenas de suministro cortas

      documento
      15 ene 2020
      -
      "IDEALimentation; PILOT PROJECT FOR THE VALORIZATION OF LOCAL AGRO-LIVESTOCK PRODUCTS THROUGH INNOVATIVE MARKETING AND TRANSFORMATION STRATEGIES "
      CENTRO EUROPEO DE INFORMACIÓN Y PROMOCIÓN
      • ganadería
      • comercialización
      • En Gama
      • circuitos cortos
      • innovación
      • ecológicos
      • calidad
      • nutrición
      • calidad diferenciada
      • producto local
      • panel de cata
      • vida útil
      • canales cortos
      • consumo responsable
      • cambio climático

      El potencial de la bellota de los Pirineos como harina sin gluten

      documento
      31 jul 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Mariline Borges+ 2
      • Quercus pyrenaica
      • bellota de roble
      • harina sin gluten
      • eliminación de taninos
      • compuestos fenólicos
      • perfil nutricional
      • proceso de tostado
      • productos alimenticios sostenibles
      • semilla de roble
      • transformación de alimentos

      Design Field Lab Foodvalley valora: la innovación en agricultura sostenible

      documento
      01 ene 2024
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Fieldlab Foodvalley Waardeert
      • agricultura respetuosa con la naturaleza
      • sector agrícola
      • agricultura sostenible
      • infraestructura verde y azul
      • transición agrícola
      • Laboratorio de campo 1
      • El núcleo
      • El partido
      • Dar
      • Establos
      • Unión Europea

      Valorización móvil de alimentos mediante unidades de procesamiento transportables

      vídeo
      08 feb 2024
      -
      Systemic Innovations Towards a Zero Food Waste Supply Chain
      Inlecom systems
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      GO VEGGIE2EAT: Innovation in Refrigerated Vegetable and Mushroom Products

      documento
      15 ene 2021
      -
      VEGGIE2EAT - INNOVATION IN NEW REFRIGERATED FORMATS FOR PROCESSING OF VEGETABLES AND FUNGI
      ASOCIACIÓN PARA LA INVESTIGACIÓN, DESARROLLO E INNOVACIÓN DEL SECTOR AGROALIMENTARIO (AIDISA)
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