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    111 results

      TheGreefa Training: Module 4 - Environmental Assessment

      video
      Jun 19, 2024
      -
      Thermochemical fluids in greenhouse farming
      Jakub Pluta

      • h2020
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      • environmental impact
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      Consumidor de trufa negra: perfil demográfico y hábitos de compra

      image
      Mar 03, 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • consumidor
      • edad 45-60
      • renta bajo 30000
      • gasto anual 50-100
      • ferias
      • eventos
      • establecimientos especializados
      • productos elaborados
      • conservas
      • concentrados
      • aceites
      • quesos
      • cremas

      Trufa negra de invierno y trufa de invierno: diferencias y características

      image
      Mar 03, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • Tuber brumale
      • diferenciación trufas
      • peridio
      • gleba
      • aroma intenso
      • valor gastronómico
      • producción cultivada
      • producción silvestre
      • mercado trufa
      • Tuber Label
      • FEDER
      • Ramsar

      Guía para la transición a la sostenibilidad en la restauración colectiva pública

      document
      Jul 14, 2021
      -
      Capacity Building for local organic fruit and vegetable producers to promote the transition to sustainability of public procurement in Madrid, Valenci
      Observatorio para una Cultura del Territorio, OCT

      • buenas prácticas
      • compra pública
      • alimentación sostenible
      • restauración
      • alimentación
      • productores
      • administraciones públicas
      • territorio
      • digitalización
      • alianzas
      • sensibilización
      • compra pública alimentaria
      • capacitación
      • formación
      • AKIS
      • personal
      • precios
      • comedor
      • viabilidad

      Informe final sobre paneles de cata de trufa en Castilla y León

      document
      Dec 23, 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • paneles
      • cata trufa
      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • perfil organoléptico
      • perfil aromático
      • prueba sensorial triangular
      • show cooking
      • cocina
      • gastronomía
      • demostración
      • feria
      • taller identificación

      TheGreefa Training: Module 3 - Simulations and Optimisation - Case Studies

      video
      Jun 19, 2024
      -
      Thermochemical fluids in greenhouse farming
      Francisco Domingo Molina Aiz

      • greenhouse
      • Spain
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      • Almería
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      • life cycle assessment
      • energy use
      • CO₂ emissions
      • climate control
      • sustainable agriculture

      Trufa negra y trufa china: identificación, valor gastronómico y producción

      image
      Feb 03, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • trufa china
      • Tuber indicum
      • características físicas
      • calidad alimentaria
      • gastronomía
      • propiedades
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      • olor
      • sabor
      • valor
      • época
      • producción
      • Tuber Label
      • FEDER
      • EAFRD

      Stresul de căldură în fermă porcine

      document
      Jan 01, 2023
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Kernberger-Fischer, I.+ 2

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      • dierenwelzijn
      • dierhouderij
      • klimaat
      • warmte
      • zeugen
      • beren varkens
      • slachtdieren
      • afmesten
      • varkens
      • hittebelasting
      • temperatuur
      • vochtigheid
      • mestbeheer
      • varkensfokkerij
      • diergezondheid
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      • koelsystemen
      • landbouwplanning
      • dierwelzijn

      Aproximación al mercado español de la trufa negra y perfil de consumidor

      document
      Jan 07, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • mercado español
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      • financiación europea
      • Next Generation EU
      • FEADER
      • normativa agrícola
      • trufa ibérica

      Guía para el fomento del consumo de la trufa negra, GO Tuber Label

      document
      Jan 07, 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR

      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • perfil consumidor
      • consumo responsable
      • productos elaborados
      • truficultor
      • diferenciación
      • madurez
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