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EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

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    69 Ergebnisse

      Reactivity of Allergic Children to Low Allergen Doses and Detection in Complex Food Matrices

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Olivier TRANQUET, Valérie ECHASSERIEAU-LAPORTE, Hervé BERNARD, Clair-Yves BOQUIEN, Thomas MOYON et Michel DROUET
      • peanut allergy
      • milk allergy
      • egg allergy
      • wheat allergy
      • allergen thresholds
      • oral immunotherapy
      • food allergen detection
      • ELISA kits
      • risk management
      • clinical trial

      Allergenität von Milchproteinen

      Dokument
      02. Jan. 2011
      -
      Innovations agronomiques
      Jean-Michel Wal
      • Allergenität
      • Proteine
      • Peptide
      • Kasein
      • SS-Lactoglobulin
      • A-Lactalbumin
      • Struktur
      • technologische Verfahren

      Food Allergies: Mechanisms, Biomarkers, and Environmental Influences

      Dokument
      01. Juni 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Karine ADEL-PATIENT
      • food allergy
      • oral tolerance
      • microbiota
      • food processing
      • IgE-mediated
      • non-IgE-mediated
      • regulatory T cells
      • dendritic cells
      • TGF-β
      • retinoic acid

      Allergenicity Assessment of Novel Proteins in Food

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne HEROUET-GUICHENEY et Jean-Baptiste RASCLE
      • IgE cross-reactivity
      • amino acid sequence homology
      • pepsin stability
      • allergenicity assessment
      • GM crops
      • food allergy
      • mast cell activation
      • basophil activation test
      • AllergenOnline
      • exposure assessment

      Plant Proteins and Allergic Risk: Key Allergens and Processing Impacts

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Colette LARRÉ, Chantal BROSSARD, Sandra DENERY, Virginie LOLLIER et Roberta LUPI
      • food allergen
      • cross-reactivity
      • protein families
      • wheat gluten deamidation
      • 11S globulins
      • 7S globulins
      • prolamines
      • 2S albumins
      • nsLTP
      • allergenicity modification

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Improving Allergenicity Assessment for New Food Proteins

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Sandra DENERY-PAPINI, Colette LARRÉ et Virginie LOLLIER
      • in vitro models
      • allergenicity assessment
      • intestinal epithelial transport
      • de novo sensitisation
      • food proteins
      • Caco-2 cells
      • dendritic cell assays
      • T-cell activation
      • protein digestibility
      • reference allergens

      Hunting Hidden Allergens: Peanut and Milk Protein Detection in Food

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Hervé BERNARD
      • peanut allergens
      • milk allergens
      • protein extraction
      • ELISA detection
      • immunochromatographic methods
      • food matrix
      • Ara h 6
      • casein β
      • chaotropic agents
      • ultrasonic treatment

      Proteomik der Hämolymphe zur Überwachung der Bienengesundheit

      Dokument
      01. Jan. 2022
      -
      Pan-european assessment, monitoring, and mitigation Of Stressors on the Health of BEEs
      Phillippe Bulet
      • Bienen-Gesundheit
      • Hämolymph-Proteomik
      • Entdeckung von Biomarkern
      • Molekularmedizin
      • Proteinanalyse
      • Lateral-Flow-Test
      • Luftwaffenstützpunkt
      • Europäischer Fußball
      • Felddiagnostik
      • Smartphone-basierte Überwachung

      Food Hypersensitivities and Intolerances: NCGS, Lactose, and FODMAPs

      Dokument
      01. Sept. 2016
      -
      Innovations agronomiques
      Corinne BOUTELOUP
      • Non-celiac gluten sensitivity
      • lactose intolerance
      • FODMAPs
      • fructans
      • fermentable carbohydrates
      • IBS
      • lactase deficiency
      • hydrogen breath test
      • low-FODMAP diet
      • gluten-free diet

      Pro-Enrich-Projekt: Bioraffinerieprodukte aus Raps, Tomaten und Zitrusfrüchten

      Dokument
      24. März 2026
      -
      Biorefine Cluster Europe
      Angelica Tamayo Tenorio+ 9
      • Raps
      • Tomate
      • Zitrusfrüchte
      • Bioraffinerie
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      • Ausgangsmaterialien
      • Tiernahrung
      • Kosmetik
      • Klebstoffe
      • Horizont 2020 – Gemeinsame Technologieinitiative „Biobasierte Industrien“
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