EU-Farmbook
  • Projekte
  • Farm Assistant
  • Über EU-FarmBook
  • Support
AnmeldenRegistrieren
EU-Farmbook

EU-FarmBook bietet eine Zusammenstellung bewährter und geprüfter Verfahren für die Land- und Forstwirtschaft. Alle Inhalte der Bibliothek werden von Horizont-Forschungsprojekten bereitgestellt. Erfahren Sie mehr über das Projekt auf unserer Webseite.

Über uns

  • Über EU-FarmBook
  • Beitrag einreichen
  • Beitragende unterstützen
  • Support
  • Kontakt

Folgen Sie uns auf

  • LinkedIn
  • YouTube
Europaflagge

Von der Europäischen Union finanziert

Von der Europäischen Union finanziert. Die geäußerten Ansichten und Meinungen entsprechen jedoch ausschließlich denen der Autoren*innen und spiegeln nicht zwingend die der Europäischen Union oder der Europäischen Kommission wider. Weder die Europäische Union noch die Europäische Kommission können dafür verantwortlich gemacht werden.

© 2026 EU-FarmBook. Alle Rechte vorbehalten.

  • Datenschutzbestimmungen
  • Haftungsausschluss
  • Cookies
Europaflagge

    Filter

    124 Ergebnisse

      Verarbeitungsverfahren zur Erhaltung bioaktiver Verbindungen in Bio-Apfelsaft

      Dokument
      03. Apr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      A. Kaniewska-Skoczylas+ 6
      • Apfelsaft
      • biologisch
      • bioaktive Verbindungen
      • Polyphenole
      • Vitamin C
      • Lebensmittelverarbeitung
      • Auspressen
      • UHPH
      • thermische Ultraschallbehandlung
      • Ozonbehandlung

      Eine Innovation im Bereich der rotfleischigen Apfelsäfte von der Marke Tymbark

      Video
      05. Dez. 2022
      -
      The concentrated juice of red-flesh apples as an innovative application for products with increased health-promoting properties produced under the Tym
      Tymbark-MWS sp. z o.o.
      • Apfelsaft aus rotfleischigen Äpfeln
      • Tymbark
      • gesundheitliche Vorteile
      • Saftkonzentrat
      • landwirtschaftliche Tätigkeit
      • Bepflanzung im Außenbereich
      • Saftproduktion
      • Funktionsnahrung

      Anbau von Quitten und Spezialobst in Hessen

      Dokument
      31. Dez. 2023
      -
      Initiative ‘Apfelland’ – Implementation of cider fruit cultivation in Hesse
      Birgit Rose
      • Quittenanbau
      • Apfelsaftproduktion
      • regionale Rohstoffe
      • Hessen
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • Artenvielfalt
      • Modellobstgärten
      • Spezialobst
      • Apfelanbau
      • ökologischer Landbau

      Tool zur Analyse von Qualität und Reifegrad von traditionellen wallonischen Apfelsorten

      Dokument
      03. Apr. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Alain RONDIA+ 3
      • Apfelsorten
      • verarbeitete Produkte
      • Produktqualität
      • Früchte aus gemäßigten Klimazonen
      • Wallonische Äpfel
      • technologische Eigenschaften
      • Reifeindikatoren
      • traditionelle Apfelsorten
      • Kanadische Forscherinnen
      • Projekt WAL4FRUITS

      Innovative Frauen in Irland – Informationsblatt zur Landwirtschaft Nr. 031

      Dokument
      26. Juli 2024
      -
      FLIARA: Female-Led Innovation in Agriculture and Rural Areas
      Maura Farrell, Aisling Murtagh, Louise Weir
      • Kleinbauernwirtschaft
      • soziale Innovation
      • Gleichstellung der Geschlechter
      • Bio-Familienbetrieb
      • Highbank Obstgärten
      • Grafschaft Kilkenny
      • Apple-Produkte
      • Apfelessig
      • nachhaltige Landwirtschaft
      • bestäuberfreundliche Landwirtschaft
      • traditionelle Brennerei
      • Finanzmittel der Europäischen Union
      • Preis „Landwirtschaft für die Natur“
      • Lebensmittelproduktion
      • ökologische Nachhaltigkeit

    Einschlägige Projekte

    Wir haben einige Projekte gefunden, die für Sie relevant sein könnten, basierend auf Ihrer Suchanfrage.

      Konzentrat aus rotfleischigen Äpfeln: Gesundheitliche Vorteile und nachhaltige Produktion

      Dokument
      31. Dez. 2022
      -
      The concentrated juice of red-flesh apples as an innovative application for products with increased health-promoting properties produced under the Tym
      Tymbark-MWS sp. z o.o.
      • Äpfel mit rotem Fruchtfleisch
      • Saftkonzentrat
      • Anthocyane
      • Phenolsäuren
      • natürlicher Lebensmittelzusatzstoff
      • sprühgetrocknetes Fruchtpulver
      • Apfelsäure
      • Technologie zur Saftkonzentration
      • CO₂-Emissionen
      • Traditionen im Obstbau

      Getrocknete Erzeugnisse aus traditionellen rumänischen Apfelsorten: Verarbeitung und Verbraucherpräferenzen

      Dokument
      31. Dez. 2023
      -
      TRADITIONAL ROMANIAN APPLE IN ECOLOGICAL SISTEM IN THE PRESENT: PRESERVING GENETIC RESOURCES AND ECONOMICAL DEVELOPMENT ON LONG TERM
      Dried&Fresh Fruits SRL
      • traditionelle rumänische Apfelsorten
      • Trockenobstprodukte
      • Bewertung der Verbraucherpräferenzen
      • Prüfung des HACCP-Plans
      • Laboranalyse
      • Nährwertangaben
      • Mineralzusammensetzung
      • Forschung im Bereich der Obstverarbeitung
      • Verkostungsveranstaltungen
      • EU-FarmBook
      • EIP-AGRI
      • Poinic
      • Muss sein
      • Iona-than
      • Süß
      • Apfelchips
      • Früchtetees
      • gemischte Fruchtmischungen

      Verhinderung des Apfelabfalls mit Obsthormon 24A

      Dokument
      31. Dez. 2022
      -
      BONITA, new resistant club apple variety in Slovenia - from production to marketing
      Univerza v Ljubljani
      • Verhinderung von Fruchtfall
      • Obsthormon 24A
      • Schöner Apfel
      • Obstgartenpflege
      • Abszissionsgewebe
      • Zellteilung
      • Ernte
      • Anwendungszeitpunkt
      • Behandlungshäufigkeit
      • EIP-AGRI

      Most- und Saftäpfel: Die Wiederbelebung vergessener Sorten in der Normandie

      Dokument
      24. Dez. 2024
      -
      Apple for cider and juice: knowledge, promotion and diffusion of varieties forgotten in Normandy
      Emilie Rouzaut
      • Apfelsorten
      • Apfelweinproduktion
      • Normandie
      • traditionelle Apfelsorten
      • Apfelweinindustrie
      • Apfelkonservierung
      • Merval-Wintergarten
      • Cidre aus der Normandie
      • Apfelvielfalt
      • Mostäpfel

      FRESNACK: Entwicklung eines gesunden, süßen Fruchtsnacks

      Dokument
      15. Jan. 2019
      -
      Creation of a healthy fruit snack (FRESNACK)
      IRTA
      • Innovation
      • gesunder Snack
      • süße Früchte
      • Gofrsnack
      • IRTA
      • Frit Ravitch
      • Langsam
      • Girona-Obst
      • SCCL
      • Giropoma Costa Brava
      • Akte
      • SCCL
    • 1
    • 2
    • ...
    • 13