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Herstellung von Traubenkernöl: Wirtschaftliche Rentabilität und Herausforderungen auf dem Markt
Herstellung von Traubenkernöl: Wirtschaftliche Rentabilität und Herausforderungen auf dem Kosmetikmarkt
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Detaillierte Beschreibung
Die Herstellung von Traubenkernöl bietet Weinunternehmen eine vielversprechende Möglichkeit zur Diversifizierung, die aufgrund höherer Gewinnspannen und geringerer Konkurrenz durch toskanisches natives Olivenöl extra ein großes wirtschaftliches Potenzial im Kosmetiksektor birgt. Technische und wirtschaftliche Bewertungen bestätigen die Machbarkeit, doch bestehen weiterhin Herausforderungen bei der effizienten Skalierung der Produktion und beim Marktzugang durch gezielte Kommunikations- und Vertriebsstrategien. Diese Analyse, die Teil des von der EU finanzierten Projekts „UVA PRETIOSA“ ist, bewertet Markteintrittsbarrieren und optimale Produktionsumfänge.
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Inhaltsbeschreibung
- Projekt
Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
- Standort
- Italy
- Verfasser*innen
- Cerelli Federico
- Zweck
- Experimentation, Evaluation, Support decision-making and strategic planning
- Dateiformat
- Dokument
- Erstellt am
- 31. Dez. 2021
- Originalsprache
- English
- Offizielle Projekt-Webseite
- Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
- Lizenz
- CC BY
- Schlagworte