EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    316 výsledků

      Analýza evropského inovačního klastru pro ovoce a zeleninu týkající se relevance výzkumu v oblasti kvality ovoce a zeleniny

      dokument
      02. 1. 2010
      -
      Innovations agronomiques
      Gilles Fayard
      • smyslový

      Od obrazu k technologii: multidisciplinární přístup ke zlepšení kvality biochleba

      dokument
      02. 1. 2009
      -
      Innovations agronomiques
      Agnès Alessandrin, Marie Hélène Desmonts, Hubert H. Chiron, Maren Ducasse
      • bolest
      • smyslové preference
      • představení
      • prototyp

      Metoda AcCT zaměřená na zlepšení pracovních podmínek a organizace práce v zemědělských podnicích prostřednictvím kolektivní podpory

      dokument
      18. 11. 2024
      -
      AcCT(Accompaniment,Collectives and Work).Accompany the work and implement collective solutions.
      Aurélie Garcia-Velasco
      • Metoda AcCT
      • kolektivní podpora
      • organizace zemědělských prací
      • snížení pracovní zátěže
      • psychická zátěž
      • smysl pro smysl
      • inovace v zemědělství
      • hromadná žaloba
      • time management
      • zemědělské obce

      Prezentace na konferenci Next Gen Protein – Profuture

      prezentace/slideshow
      06. 9. 2023
      -
      MICROALGAE PROTEIN INGREDIENTS FOR THE FOOD AND FEED OF THE FUTURE
      Fabio Fanari
      • mikrořasy
      • jídlo
      • smyslové vlastnosti
      • barva
      • chuť
      • zápach
      • výživový

      Tradiční evropské odrůdy rajčat: identifikace a šlechtění

      dokument
      02. 2. 2021
      -
      Traditional tomato varieties and cultural practices: a case for agricultural diversification with impact on food security and health of European population
      Antonio Granell Richart
      • rajče
      • genetika
      • tradiční odrůdy
      • spotřebitelé
      • TRADITOM
      • chov
      • smyslové vlastnosti
      • odolnost vůči patogenům
      • genetická rozmanitost
      • udržitelné zemědělství

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Zachování pěstování černého rybízu v regionu Burgundsko-Franche-Comté v kontextu klimatických změn

      video
      15. 4. 2024
      -
      Preservation of the blackcurrant sector in Burgundy and Franche-Comté : production volumes and organoleptic quality securisation in the context of glo
      Sebastien Traverse
      • Černý rybíz
      • Burgundsko
      • Franche-Comté
      • změna klimatu
      • objemy výroby
      • smyslová vlastnost
      • agroekologické postupy
      • opylování
      • operační skupina
      • video

      Optimalizace podmínek skladování masa pro zlepšení kvality a prodloužení trvanlivosti

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      OPTICARN - Optimising the storage conditions of meat from different species to improve sensory quality and shelf life, applying specific ageing protoc
      Francesc Borrisser Pairó
      • hovězí maso
      • jehně
      • vepřové maso
      • králík
      • zrání masa
      • prodloužení trvanlivosti
      • smyslová vlastnost
      • řízené zrání
      • Projekt OPTICARN
      • konzervace masa

      Sentit: Zhodnocení místních zemědělských produktů prostřednictvím gastronomických zážitků

      dokument
      19. 3. 2024
      -
      Landscape resilience knowledge alliance for agriculture and forestry in the Mediterranean basin
      Carmen Rodríguez
      • olivový olej
      • gastronomie
      • rozvoj venkova
      • zemědělské produkty
      • místní výrobci
      • gastronomické zážitky
      • Smysl projektu
      • degustace olivového oleje
      • udržitelné zemědělství
      • spotřebitelské sítě

      Heteróza u hybridů rajčat TRADITOM

      dokument
      28. 2. 2017
      -
      Traditional tomato varieties and cultural practices: a case for agricultural diversification with impact on food security and health of European population
      Maria Hurtado
      • Heteróza
      • tradiční odrůdy
      • inbrední linie
      • odolnost vůči chorobám
      • výnos
      • smyslová vlastnost
      • Gen retinoblastomu
      • složení těkavých látek
      • GC-MS
      • výkon hybridního pohonu

      Vaření ve vakuu zachovává polyfenoly a vitamín C v jablečných pyré

      dokument
      03. 4. 2026
      -
      Organic Knowledge Network on Monogastric Animal Feed
      Sylvie Bureau+ 1
      • vaření ve vakuu
      • vaření v mikrovlnné troubě
      • zachování polyfenolů
      • ovocné pyré
      • optimalizace textur
      • ekologické zpracování
      • Projekt ProOrg
      • Horizont Evropa
      • výživová hodnota
      • smyslové vlastnosti
    • 1
    • 2
    • ...
    • 32