EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    95 výsledků

      Vína s nižším obsahem alkoholu: tržní příležitosti a marketingové strategie

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      Innovative products of alcohol reduced wine
      Tobias Moll
      • vína s nižším obsahem alkoholu
      • nealkoholické víno
      • tržní příležitosti
      • Marketingové strategie
      • Vývoj produktů
      • Zájem o zdraví
      • Inovace v oblasti nápojů
      • Studie společnosti Delphi
      • senzorický potenciál
      • Udržitelnost

      Ochrana moštu před oxidací při výrobě bílých a růžových vín

      dokument
      29. 4. 2025
      -
      Ochrona moszczu przed utlenieniem kluczem do wysokiej jakości wina
      Mariusz Porębski
      • výroba vína
      • nutná ochrana
      • funkční potraviny
      • chemické složení
      • bílé víno
      • růžové víno
      • ochrana proti oxidaci
      • fenolové sloučeniny
      • inertní plyn
      • technologie výroby vína

      VITINNAT: Udržitelná přírodní řešení pro vinařský sektor

      dokument
      30. 9. 2023
      -
      VITINNAT OPERATIONAL GROUP. Innovative and sustainable natural solutions for the wine-making sector
      Juan José Manzanero Iniesto
      • víno
      • Projekt VITINNAT
      • EIP-AGRI
      • udržitelné zemědělství
      • vinařský sektor
      • choroby dřeva
      • oběhové hospodářství
      • rostlinná výroba
      • Kastilie a León
      • Madrid
      • Extremadura
      • Valencijské společenství
      • CTAEX
      • Vinařství Matarromera
      • Mezinárodní centrum pro vědu a inovace III
      • Označení původu Ribera del Duero

      Nové odrůdy révy pro vinohradnictví na strmých svazích – doporučení

      dokument
      31. 10. 2022
      -
      Strong wines from step slopes - use the climatic change as a chance for viticulture in terraced
      Dr. Gotz M. Reustle
      • pěstování vína na strmých svazích
      • nové odrůdy révy
      • klimatická změna
      • udržitelné zemědělství
      • vinice na terasách
      • Virtemberg
      • ochrana biotopů
      • vinařské družstvo
      • kulturní dědictví
      • zvýšení výnosů

      Špalírová výsadba: způsob pěstování révy pro výrobu kvalitního vína

      dokument
      11. 9. 2020
      -
      TERRITORI BIO - Terroirs and RUral Networks for Technological and Organizational Innovations addressed to Organic Farms (TRUNTOIOF)
      Stefano Bortolussi
      • systémy vedení révy
      • šňůra s výstupky
      • prořezávání vinné révy
      • agroekologické vinařství
      • biookresy

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      GO UBAVIDA: Sustainable Strategies for Low-Sugar Grapes and Alcohol-Free Wine

      dokument
      17. 2. 2025
      -
      GO UBAVIDA: Sustainable strategies from the vineyard to the winery for the production of Low Sugar Grapes and Alcohol-Free Wine
      Fundación Empresa Universidad Gallega (FEUGA)+ 1
      • alcohol-free wine
      • low-sugar grapes
      • organoleptic quality
      • viticulture
      • vinification
      • alcohol removal
      • membrane filtration
      • polyphenols
      • sensory evaluation
      • regulatory framework

      Pokusy s klony odrůdy Kékfrankos v roce 2020

      dokument
      30. 12. 2021
      -
      Kékfrankos (Blue franc) grape experiments
      MÉSZÁROS-BORHÁZ Kft.
      • Kékfrankos
      • vinařství
      • výroba vína
      • analýza vína
      • Klon Kérankos
      • EIP-AGRI
      • vzorky vína
      • organoleptické testování
      • WineScan
      • spektrofotometrie

      Využití vedlejších produktů z výroby vína v Řecku

      dokument
      24. 10. 2025
      -
      Creation and promotion of Forest and Agriculture Networks to boost Bio-Based Technologies adoption and Value Chain development
      Dimitrios Moustakis
      • vinné výlisky
      • víno – kvasnice
      • odřezky z prořezávání
      • nanokrystaly celulózy
      • přírodní barviva
      • antioxidanty
      • vedlejší produkty z výroby vína
      • zhodnocení
      • polyfenoly
      • funkční potraviny

      Vliv extraktu z nezralých hroznů na zrání vína odrůdy Sangiovese

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      Exploitation of by-products of grape-wine production chain (UVA PRETIOSA)
      Cerelli Federico
      • Víno Sangiovese
      • extrakt z nezralých hroznů
      • polymerní pigmenty
      • volné antokyany
      • bakterie produkující kyselinu mléčnou
      • Kvasinka bruxellensis
      • mikrobiologická stabilita
      • stabilizace barev
      • alternativa k oxidu siřičitému
      • chitosan

      Zvyšování kvality vína a efektivity výroby

      dokument
      31. 12. 2021
      -
      1. Innovative technology for the production and bottling of grape wine and the way in which production is organised as factors for improving the qual
      Uniwersytet Przyrodniczy we Wrocławiu
      • Výroba vína
      • zlepšování kvality
      • biologicky aktivní látky
      • agrotechnické postupy
      • integrovaná produkce révy
      • řízení dodavatelského řetězce
      • budování značky
      • pěstování vinné révy
      • marketingové strategie
      • šíření výsledků výzkumu
    • 1
    • 2
    • ...
    • 10