EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    200 výsledků

      Koncentrát z červenomäsitých jablek: přínosy pro zdraví a udržitelná produkce

      dokument
      31. 12. 2022
      -
      The concentrated juice of red-flesh apples as an innovative application for products with increased health-promoting properties produced under the Tym
      Tymbark-MWS sp. z o.o.
      • Jablka s červenou dužinou
      • koncentrovaná šťáva
      • antokyaniny
      • fenolové kyseliny
      • přírodní potravinářská přísada
      • ovocný prášek sušený rozprašováním
      • kyselina jablečná
      • technologie koncentrace šťávy
      • Emise CO₂
      • tradice pěstování ovoce

      Informační list GO ECOCUIT – Strategie pro zlepšení uchování a udržitelnosti balených ekologických tepelně upravených masných výrobků určených k přímé spotřebě

      dokument
      09. 1. 2022
      -
      ECOCUIT - Strategies for improved preservation and sustainability of ready-to-eat packaged organic cooked meat products
      Francesc Borrisser
      • biologické tepelně upravené masné výrobky
      • čistý štítek
      • udržitelné obaly
      • úpravy po kvašení
      • prodloužení trvanlivosti
      • dobré životní podmínky zvířat
      • místní výroba
      • ekologické zpracování
      • funkční složky
      • poloprůmyslový pilotní projekt

      Reduction of Nitrate and Nitrite in Meat Products: Risks, Benefits, and Alternatives

      dokument
      01. 6. 2015
      -
      Innovations agronomiques
      Régine TALON, Sabine LEROY, Aurore VERMASSEN et Sylvie CHRISTIEANS
      • cured meat products
      • nitrite
      • nitrate
      • nitrosamines
      • natural plant-based nitrate extracts
      • nitric oxide
      • Clostridium botulinum
      • Listeria monocytogenes
      • Staphylococcus carnosus
      • clean label

      Vypracování produktu a marketingových aktivit s využitím inovativní metody Design Thinking

      dokument
      30. 9. 2023
      -
      "Green Milk" Innovations in the production of raw cow's milk, its processing and launching of ripening cheese with increased nutritional values
      LGD Sandry Brdy
      • Designové myšlení
      • Inovace
      • Marketing
      • zrající sýr
      • Spotřebitelé upřednostňují výrobky s certifikátem kvality

        dokument
        29. 7. 2020
        -
        Diversité de l'élevage en Auvergne : un levier de durabilité pour la transition agroécologique
        Sandra Said (INRAE)+ 1
        • značka kvality
        • místní výroba
        • specifické pro daný region
        • Label Rouge
        • organický
        • přímý prodej
        • sortiment výrobků
        • preference spotřebitelů
        • ceny přímo od zemědělců
        • konjointová analýza založená na výběru

      Relevantní projekty

      Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

        Představení značky GO Tuber Label jako úspěšného příkladu konkurenceschopnosti odvětví černých lanýžů na trzích a zapojení aktérů do hodnotového řetězce

        prezentace/slideshow
        30. 10. 2024
        -
        GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
        José Miguel Altelarrea Martín
        • lesnictví
        • černý truffle
        • hodnotový řetězec
        • kvalita
        • digitalizace
        • spotřebitelé
        • štítek
        • potravinářské technologie

        ISPM 15: Normy pro ošetření a označování dřevěných obalů

        dokument
        02. 2. 2019
        -
        Forest Health - What is ISPM 15?
        Department of Food, Agriculture and the Marine of Ireland
        • dřevěný obalový materiál
        • Mezinárodní norma pro fytosanitární opatření č. 15
        • fytosanitární opatření
        • prevence škůdců
        • mezinárodní obchod
        • úprava dřeva
        • tepelné zpracování
        • fumigace
        • dielektrické ohřev
        • Normy IPPC

        Využití Q-metodologie k posouzení potenciálu etiket produktů

        dokument
        04. 1. 2023
        -
        Co-design of novel contract models for innovative agri-environmental-climate measures and for valorisation of environmental public goods
        Christophe Schulze
        • Q-metodologie
        • etiketa výrobku
        • ekosystémové služby
        • hodnotový řetězec
        • preferencí spotřebitelů
        • postoje zainteresovaných stran
        • výroba potravin
        • udržitelné zemědělství
        • návrh etikety
        • průzkum mezi spotřebiteli

        Systém označování pro dodavatelský řetězec dřeva v rámci projektu Monte-Industria

        dokument
        30. 9. 2023
        -
        Development of a labeling system for wood logs in the wood supply chain Forests-Industry
        Jesús Martínez Ben
        • lesnictví
        • dodavatelský řetězec dřeva
        • sledovatelnost
        • digitalizace
        • systém označování
        • Monte-Industria
        • Andalusie
        • Valencijské společenství
        • Galicie
        • financování projektu

        Certifikace PEFC v rámci iniciativy „Black Truffle and Tuber Label“

        dokument
        02. 10. 2025
        -
        GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
        PEFC España
        • černý lanýž
        • udržitelné lesní hospodaření
        • PEFC
        • certifikace
        • UNE 162.002
        • řetězec kontroly původu
        • sledovatelnost
        • Vydavatelství GO-Tuber
        • Fond pro Evropský fond pro zemědělství, rybolov a výživu
        • rozvoj venkova
        • lanýž
        • přidaná hodnota
        • uvádění na trh
        • zemědělsko-potravinářský průmysl
      • 1
      • 2
      • ...
      • 20