EU-Farmbook
  • Projekty
  • Farm Assistant
  • O nás
  • Podpora
PřihlášeníZaregistrujte se
EU-Farmbook

EU-FarmBook je sbírka prověřených osvědčených postupů pro aktéry v zemědělském a lesnickém sektoru. Veškerý obsah knihovny je zajišťován prostřednictvím výzkumných projektů Horizont. Více informací o tomto projektu naleznete na našich webových stránkách.

O nás

  • O EU-FarmBook
  • Přispějte
  • Podpora přispěvatelů
  • Podpora
  • Kontaktujte nás

Sledujte nás

  • LinkedIn
  • YouTube
Evropská vlajka

Financováno Evropskou unií

Financováno Evropskou unií. Názory a stanoviska vyjádřené v tomto dokumentu jsou však pouze názory autora (autorů) a nemusejí nutně odrážet názory Evropské unie nebo Evropské komise. Evropská unie ani Evropská komise za ně nenesou žádnou odpovědnost.

© 2026 EU-FarmBook. Všechna práva vyhrazena.

  • Zásady ochrany osobních údajů
  • Prohlášení o vyloučení odpovědnosti
  • Soubory cookie
Evropská vlajka

    Filtry

    154 výsledků

      Představení značky GO Tuber Label jako úspěšného příkladu konkurenceschopnosti odvětví černých lanýžů na trzích a zapojení aktérů do hodnotového řetězce

      prezentace/slideshow
      30. 10. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      José Miguel Altelarrea Martín
      • lesnictví
      • černý truffle
      • hodnotový řetězec
      • kvalita
      • digitalizace
      • spotřebitelé
      • štítek
      • potravinářské technologie

      Prespaglia

      dokument
      31. 12. 2023
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      ITABIA+ 2
      • Venkovské oblasti
      • Biocihly
      • udržitelnost
      • technologické inovace

      Průvodce na podporu spotřeby černých lanýžů, GO Tuber Label

      dokument
      07. 1. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • černý lanýž
      • Tuber melanosporum
      • profil spotřebitele
      • odpovědná spotřeba
      • zpracované výrobky
      • pěstitel lanýžů
      • rozlišení
      • zralost
      • manipulace
      • ochrana
      • strava
      • přírodní potraviny
      • recepty
      • kuchyně
      • druhy lanýžů
      • rozlišovat lanýže
      • nejasnosti
      • optimální zralost
      • olej z černých lanýžů
      • vůně
      • péče
      • kuchařka
      • šéf

      Standardy kvality černých lanýžů a iniciativa GO-Tuber

      dokument
      07. 1. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • Tuber melanosporum
      • černý lanýž
      • kvalita konzervovaných lanýžů
      • kritéria kvality lanýžů
      • francouzská legislativa
      • Vydavatelství GO-Tuber
      • kvalita B
      • kategorie extra
      • poškození mrazem
      • poškození při zrání
      • poškození hmyzem
      • osvědčené postupy
      • Mezioborové sdružení
      • INTERFEL
      • EU nové generace
      • Pamatuješ si mě?
      • projekt TuberLabel

      Květnový pastvinný sýr „Kreuzer“

      dokument
      30. 7. 2018
      -
      Shared Innovation Space for Sustainable Productivity of Grasslands in Europe
      Poznań University of Life Sciences
      • ekologické zemědělství
      • přímý prodej
      • sýr
      • křižník
      • pastva
      • bio mléčné výrobky
      • Natura 2000
      • chované na pastvě
      • místní výroba
      • prodej přímo z farmy

    Relevantní projekty

    Na základě vašeho vyhledávacího dotazu jsme našli několik projektů, které by pro vás mohly být relevantní.

      Tvarové prořezávání lísek

      dokument
      01. 1. 2020
      -
      Kennis­platform voor de groene sector
      Baltissen, T.
      • hazel
      • Hazel
      • Hazel
      • váza
      • pěstování na jednom stonku
      • mechanická sklizeň
      • podnož
      • prořezávání
      • produkce ořechů
      • hlupáci

      Tuber Label Initiative: Boosting Black Truffle Consumption in Spain

      dokument
      25. 4. 2023
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • trufa negra
      • Tuber melanosporum
      • Tuber Label
      • Cesefor
      • guía de consumo
      • paneles de cata
      • pruebas sensoriales
      • cocina de trufa
      • turismo trufa
      • certificación PEFC
      • agricultura sostenible
      • mercados piloto
      • cocina local
      • trufa de calidad

      Závěrečný zpravodaj projektu „Sledovatelnost a udržitelnost černých lanýžů“

      dokument
      20. 3. 2025
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • černý lanýž
      • Tuber melanosporum
      • sledovatelnost lanýžů
      • udržitelná komercializace
      • EU – Nová generace
      • Atrubur
      • FACYLE
      • PEFEC Španělsko
      • gastronomie
      • certifikace kvality

      Risupeto

      dokument
      31. 12. 2023
      -
      THEMATIC EUROPEAN RURAL BIOECONOMY NETWORK (thERBN)
      Kari Väätäinen+ 1
      • Dřevo na energetické účely
      • kontinuální kácení a svazkování
      • těžba dřeva
      • bagr
      • řezací zařízení

      Závěrečná zpráva o degustačních panelech lanýžů v Kastilii a Leónu

      dokument
      23. 12. 2024
      -
      GO Tuber Label para el desarrollo de herramientas que favorezcan el mercado de proximidad de la trufa negra.
      CESEFOR
      • panely
      • Hledejte lanýže
      • černý lanýž
      • Tuber melanosporum
      • organoleptický profil
      • aromatický profil
      • trojúhelníkový senzorický test
      • kuchařská show
      • kuchyně
      • gastronomie
      • ukázka
      • veletrh
      • workshop k identifikaci
    • 1
    • 2
    • ...
    • 16