Using meat by-products to obtain bioactive hydrolysates with antimicrobial properties (BIOPEPTIDES)
Using meat by-products to obtain bioactive hydrolysates with antimicrobial properties (BIOPEPTIDES)
- Projekttyp
- EIP-AGRI Operational Group
- Bidragets ID
- OG_Spain_7b78eed88c
- Startdatum
- 01-01-2021
- Slutdatum
- 01-01-2024
- Se projektinformation på CORDIS
- -
- Besök projektets webbplats
- Besök projektets webbplats
Bidrag
- AI-översatt
GO BIOPEPTIDES: Antimikrobiella proteinhydrolysat från köttbiprodukter
dokument01 sep. 2022Using meat by-products to obtain bioactive hydrolysates with antimicrobial properties (BIOPEPTIDES)-Eudald Casas