Hållbar återanvändning av druvpressrester för produktion av biogas och olja

Projektet UVA PRETIOSA främjar cirkulär ekonomi inom vinodlingen genom att återvinna biprodukter från druvpressrester för produktion av biogas och olja. Preliminära resultat bekräftar en metanavkastning på 390 m³ per ton torrsubstans, utan att den mikrobiella aktiviteten hämmas. Nästa steg innefattar att optimera logistiken och den ekonomiska genomförbarheten för insamling och transport av pressrester, samt att förbättra torkningsprocesserna till en fukthalt på 10–12 % för effektiv oljeutvinning. Försök pågår redan med utrustning som bearbetar 300 kg per sats.